Säilötyt tomaatit valkosipulin kanssa

0
564
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 73 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 17,8 g
Säilötyt tomaatit valkosipulin kanssa

Erittäin alkuperäinen vaihtoehto tomaattien keräämiseksi talveksi saadaan täyttämällä ne valkosipulilla. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja alkuperäiseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Valmistele tölkit ja kannet saumausta varten etukäteen. Steriloi purkit, kiehauta kannet. Pese ja kuivaa tomaatit. Kuori valkosipuli.
askel 2 ulos 4
Leikkaa jokaisen tomaatin varsi ja laita siihen valkosipulinkynsi. Suuret hampaat voidaan leikata useisiin osiin.
askel 3 ulos 4
Laita purkkien pohjalle tilliä, pippuria, neilikkaa ja täytä purkki tomaateilla. Kaada vesi kattilaan, kiehauta, lisää suola ja sokeri, pidä suolaliuos tulessa muutaman minuutin ajan hiekanjyvien liuottamiseksi. Kaada purkit tomaateilla saadun marinadin kanssa, peitä kannet. Nyt tölkit, joissa on tomaatteja, on steriloitava, aseta tölkit syvään kattilaan, kaada vettä niin, että se saavuttaa 2/3 tölkin korkeudesta. Keitä aihioita 10-15 minuuttia.
askel 4 ulos 4
Lisää sitten etikkaa purkkeihin, lisää tarvittaessa vettä ja kiristä purkit tiiviisti. Kääri rullat lämpimään peittoon ja anna jäähtyä. Säilytä ompelu viileässä ja kuivassa paikassa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *