Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Suolaheitto ilman lihaa
  4. ➠ Säilykkeet suolaheinä purkkeihin talveksi

Säilykkeet suolaheinä purkkeihin talveksi

0
1160
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 22 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 1,5 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 2,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Säilykkeet suolaheinä purkkeihin talveksi
Sisältö

Toinen tapa kerätä suolaheinä talveksi. Pese vihannekset, kuivaa, valkaise ja pakkaa steriileihin purkkeihin. Tällainen aihio säilytetään täydellisesti kellarissa tai jääkaapissa. Syksyllä ja talvella se toimii erinomaisena pohjana vihreän kaalikeiton valmistamiseen.

Annokset - 600 ml. valmis suolaheinä karkeasti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittelemme suolaheinän, poistamme vialliset lehdet, leikataan karkeat varret pois. Pesemme vihreät juoksevassa vedessä erittäin huolellisesti pestäksemme pois kaiken hiekan. Aseta pesty suolat puhtaalle pyyhkeelle ja anna kuivua hyvin.
askel 2 pois 5
Leikkaa valmis suolaheinä pieniksi paloiksi ja laita kattilaan. Sekoita suola ja vesi erillisessä astiassa, sekoita hyvin kiteiden liuottamiseksi. Laitamme kattilan yrteillä liesi, kaada suolaliuos.
askel 3 pois 5
Sekoita vihreää massaa ja kiehauta. Sinun ei tarvitse kokata: heti kun massa kiehuu, muuttaa kokonaan väriä, poista pannu liedeltä.
askel 4 pois 5
Steriloimme purkit ja kannet kaikin mahdollisin tavoin. Anna astian kuivua kokonaan. Laitoimme suolaa valmistetun purkin kanssa nesteen kanssa. Suljemme kannet.
askel 5 pois 5
Käännä happopurkit ylösalaisin ja kääri ne lämpimään peittoon. Anna jäähtyä tässä asennossa. Sen jälkeen laitamme työkappaleen kellariin tai jääkaappiin säilytystä varten.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *