Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash -kirjekuoret, joissa on jauhelihaa ja juustoa pannulla

Lavash -kirjekuoret, joissa on jauhelihaa ja juustoa pannulla

0
938
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 274,4 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 22,5 g
Rasvat * 19 gr.
Hiilihydraatit* 21,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Lavash -kirjekuoret, joissa on jauhelihaa ja juustoa pannulla
Sisältö

Kotona leivottujen ystäville haluaisin suositella suosikki välipalareseptiani. Jauhelihalla ja juustolla varustetut Lavash -kirjekuoret saadaan ohuen rapean taikinan ja runsaan mehukkaan aromaattisen täytteen kanssa. Muista kokata se, et tule katumaan sitä!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Kuumenna syvä paistinpannu hyvin kohtuullisella lämmöllä, kaada tarvittava määrä kasviöljyä, lisää jauheliha, suola ja maun mukaan mustapippuria. Paista, kunnes syntynyt mehu on täysin haihtunut, sekoittaen toisinaan lastalla.
askel 2 pois 11: stä
Laita paistettu jauheliha pieneen astiaan ja jäähdytä kokonaan.
askel 3 pois 11: stä
Raasta kova juusto karkealla raastimella. Juustoa voidaan käyttää minkä tahansa rasvapitoisuuden ja koostumuksen kanssa. Aseta se jäähtyneen jauhelihan päälle.
askel 4 pois 11: stä
Huuhtele persilja huolellisesti viileässä juoksevassa vedessä ja ravista sitten ylimääräinen kosteus pois. Pilko kuivattu persilja terävällä veitsellä. Jätä vähän koristeluun. Lisää hienonnettu persilja täytteen joukkoon. Sekoita täytettä tasaiseksi.
askel 5 pois 11: stä
Jaa armenialainen lavash -arkki useaan yhtä suureen osaan.
askel 6 pois 11: stä
Aseta valmis täyte jokaisen pitaleipäpalan keskelle.
askel 7 pois 11: stä
Ja sitten taita pitaleipä kirjekuoreksi taittamalla vapaat reunat kohti keskustaa.
askel 8 pois 11: stä
Taita kaikki kirjekuoret tällä tavalla.
askel 9 pois 11: stä
Riko kananmunat pieneen astiaan ja sekoita ne hyvin tasaiseksi. Upota kirjekuoret valmiiseen taikinaan niin, että se peittää pitaleivän tasaisesti kaikilta puolilta.
askel 10 pois 11: stä
Laita paistinpannu miedolle lämmölle ja kuumenna hyvin, lisää hieman kasviöljyä ja paista kirjekuoria kuivalla paistinpannulla molemmilta puolilta herkullisen kullanruskeaksi.
askel 11 pois 11: stä
Tarjoile pitaleivästä valmistettuja kuumia kirjekuoria jauhelihan ja juuston kanssa osittain, persiljavihreillä koristeltuina.

Nauti herkullisesta välipalasta!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *