Kuninkaallinen juustokakku raejuustolla ja kaakaolla
0
727
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
320,3 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
9 gr.
Rasvat *
13 gr.
Hiilihydraatit*
59,5 g
Suklaataikinan ja juustomassatäytteen yhdistelmän fanit eivät jää välinpitämättömiksi tätä juustokakkua kohtaan. Sen pohja hiekkamuruja on erittäin hauras, mureneva, rikas kaakaomaku, ja juustorasva on herkkä, sulaa suussa ja antaa onnistuneesti suklaan aksentin ja kermaisen jälkimaku. Lisäämme myös sulatettua valkoista suklaata raejuustoon - tämä antaa sekä makeutta että erityistä makua. Tällaisen juustokakun osat näyttävät erittäin herkullisilta ja houkuttelevilta värien kontrastin vuoksi - koristusta ei tarvita.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Sekoita ja jauhaa kaikki sauvasekoittimella, kunnes saadaan tasainen, homogeeninen massa. Riko valkosuklaa pieniksi paloiksi ja laita kuumuutta kestävään kulhoon. Sulata suklaa nestemäiseen tilaan vesihauteessa tai mikroaaltouunissa pulssitilassa. Kaada nestemäinen suklaa juustomassan joukkoon ja sekoita lastalla tasaisesti tasaiseksi. Täyte on valmis.
Hyvää ruokahalua!