Kuninkaallinen juustokakku raejuustolla ja unikonsiemenillä
0
719
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
347,4 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
12,4 gr.
Rasvat *
14,5 g
Hiilihydraatit*
51 gr.
Resepti valloittaa raejuuston ja unikon ystävät. Tällaisessa juustokakussa on paljon täytettä ja ohut pohja hiekkamuruja - jälkiruoan maku on täynnä juusto -unikkoa ja paistetut muruset vain sulavat suussa. Ennen tarjoilua on tärkeää antaa juustokakun jäähtyä kokonaan - tämä varmistaa ensinnäkin makun maksimaalisen kehittymisen ja toiseksi murenevan pohjan vakauden ja herkän täytteen. Jäähtynyt kakku voidaan leikata helposti kauniiksi, tasaisiksi paloiksi, kun taas kuuma tai lämmin, kaunis, täydellinen leikkaus ei todennäköisesti ole mahdollista.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Jauha ainekset kuivilla käsillä samalla sekoittaen ja murskaamalla murusiksi. On tarpeen saavuttaa tällainen murusia, kun se näyttää märältä hiekalta. Voit myös tehdä murusia tehosekoittimen kulhossa lisäämällä ilmoitetut ainekset ja kytkemällä nopean nopeuden päälle. Vauva on valmis - aseta se sivuun.
Laitamme koristetun juustokakun uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paistoaika on noin neljäkymmentä minuuttia, kunnes pintaan tulee selkeä kultainen kuori. Otamme valmiin juustokakun uunista ja annamme sen jäähtyä kokonaan. Kun taikina on saavuttanut huoneenlämmön, poista se varovasti muotista ja siirrä tarjoiluvuokaan.
Hyvää ruokahalua!