Kuninkaallinen juustokakku raejuustolla margariinilla uunissa
0
3923
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
316 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
45 minuuttia
Proteiinit *
10 gr.
Rasvat *
26 gr.
Hiilihydraatit*
38,5 g
Vaatimattomasta nimestä huolimatta tällainen juustokakku on erittäin helppo valmistaa. Mutta on tärkeää noudattaa perussääntöjä. Ensinnäkin: hiekkamurun tulee olla tasainen ja hieman kostea - tämä on avain kauniiseen, punertavaan, säännölliseen kuoreen. Toiseksi: on suositeltavaa valita rasvainen raejuusto. Tietenkin juustokakku toimii vähärasvaisen raejuuston kanssa, mutta makuero on merkittävä. Paksumman täytteen ansiosta juustokakun maku on pehmeämpi, pehmeämpi ja kermaisempi.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada päälle ripaus suolaa, vaniljasokeria ja sata grammaa tavallista rakeista sokeria. Siivilöi seuraavaksi jauhot leivinjauheen kanssa margariiniin. Sekoita kaikki yhteen ja hiero huolellisesti kuivilla käsillä. Sinun pitäisi saada pieni, yhtenäinen murusia, joka ei tartu käsiin. Juustokakun pohja on valmis, laitamme sen jääkaappiin.
Käynnistämme uunin ja lämmitämme sen 190 asteeseen. Sitten valmistamme leivinastian. Voitele se hyvin voilla. Vaihtoehtoisesti peitämme sen öljytyllä pergamentilla - tämä yksinkertaistaa valmiin juustokakun poistamista. Jos muotti on silikonia, sinun ei tarvitse voidella sitä - juustokakku irtoaa niin helposti. Kaada noin kaksi kolmasosaa hiekkamurusta muottiin ja jaa ne tasaisesti koko pohjalle. Muodostamme myös sivun, jotta juustotäyte ei virtaa ulos. Laita juustotäyte murusikerroksen päälle, tasoita se. Kaada loput muruset päälle ja yritä peittää juustomassa kokonaan.
Hyvää ruokahalua!