Kalkkunan jauhelihakastikkeet kastikkeella uunissa
0
2635
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
127,3 kcal
Annokset
3 porttia.
Kokkausaika
70 minuuttia
Proteiinit *
6,3 gr.
Rasvat *
3,7 gr.
Hiilihydraatit*
22,6 gr.
Jos paistat kalkkunan jauhelihakastikkeita kastikkeessa, sen ansiosta kotletit saavat täysin uuden maun. Tässä reseptissä sinua pyydetään leipomaan niitä tomaattikastikkeessa. Käytä paistamiseen astiaa, jonka sivut ovat korkeat, jotta kastike peittää pihvit kokonaan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Riko munat erilliseen kulhoon, lisää niihin maito ja vatkaa ne haarukalla. Lisää niihin kaurapuuro, sekoita ja anna turvota 15 minuuttia. Kuori sipuli ja valkosipuli, hienonna tai hienonna tehosekoittimen kulhossa ja siirrä ne jauhelihalle. Siirrä turvonnut kaurapuuro jauhelihalle ja lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan. Sekoita sitten jauheliha hyvin ja vatkaa, kunnes siitä tulee viskoosia.
Voitele syvä uunivuoka kasviöljyllä. Kuumenna uuni 200 ° C: een. Tee vedellä kostutetuilla käsillä leikkeleitä jauhelihasta ja aseta ne muottiin. Laita kotletit esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi, jotta ne hieman jähmettyvät. Täytä sitten leivonnaiset keitetyllä tomaattikastikkeella ja jatka paistamista vielä 20 minuuttia. Laita keitetyt kalkkunan jauhelihakastikkeet kastikkeeseen annoslevyille ja tarjoile keitetyn pastan kanssa.
Hyvää ruokahalua!