Kalkkunanleipä ilman munia
0
3596
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
124,6 kcal
Annokset
3 porttia.
Kokkausaika
120 minuuttia
Proteiinit *
12,2 g
Rasvat *
12,3 gr.
Hiilihydraatit*
17 gr.
Kalkkunanleipä voidaan valmistaa lisäämättä munia. Munia on lisätty jauhelihaan Neuvostoliiton ajoista lähtien, jolloin vähäisestä määrästä jauhelihasta oli tarpeen kypsentää paljon leikkeleitä. Lisää jauhelihaan munien sijasta raastettua perunaa, joka säilyttää leivosten muodon. Tämä ruokalaji sopii vauvoille ja ruoille sekä niille, jotka ovat allergisia munille.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pilko perunat ja sipulit hienolla raastimella. Ripottele jauheliha mieleiseksesi suolalla ja pippurilla ja siirrä raastetut perunat ja sipulit siihen. Emme lisää valkosipulia jauhettuun siipikarjaan, jotta se ei loukkaa sen luonnollista makua. Sekoita jauheliha hyvin. Kaada sitten jauhelihalle vettä, sekoita ja vatkaa useita kertoja, jotta se olisi tasainen ja pörröinen.
Hyvää ruokahalua!