Kalkkunan leikkeleitä vauvalle uunissa

0
2232
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 124,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 6,8 g
Rasvat * 9 gr.
Hiilihydraatit* 7,3 gr.
Kalkkunan leikkeleitä vauvalle uunissa

Kalkkunanlihaa voidaan hyödyllisimpänä ja ruokavaliollisimmin antaa lapsille varhaisesta iästä lähtien. On tärkeää valmistaa se oikein. Tästä lihasta valmistetut kotletit keitetään lapsille tai höyrytetään tai haudutetaan. Tässä reseptissä sinua pyydetään paistamaan ne uunissa kermakastikkeessa. Koska lapset tuskin reagoivat kulinaarisiin nautintoihin, jauhelihaan lisätään vain sipulia ja munaa. Jauheliha jauhetaan tehosekoittimessa. Lautasesta tulee erittäin herkkä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Huuhtele kalkkunanfilee kylmällä vedellä, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa paloiksi. Kuori sipuli. Jauha liha yhdessä sipulien kanssa tai erikseen tehosekoittimessa ja siirrä kulhoon. Lisää sitten muna ja hieman suolaa siihen. Sekoita jauheliha huolellisesti ja vatkaa se pois.
askel 2 pois 5
Levitä voita uunivuokaan. Muotoile kypsästä jauhelihasta märillä käsillä pieniä minileikkeitä ja laita ne muottiin. Paista pihvejä uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 30 minuutiksi.
askel 3 pois 5
Kun kotletit paistavat, kuori ja raasta porkkanat. Paista sitten hieman öljyssä pehmeäksi ja paista uunissa hyvin.
askel 4 pois 5
Ota lomake leikkeleineen uunista ja laita paistetut porkkanat leikkeleiden päälle.
askel 5 pois 5
Laita sitten smetana kuppiin, lisää jauhot, kaada lasillinen vettä ja sekoita hyvin haarukalla tai vispilällä. Suolaa tämä kastike. Kaada se sitten vuokaan, jossa on leikkeleitä. Jatka kotlettien paistamista kermakastikkeessa vielä 15 minuuttia. Tänä aikana leivonnaisista tulee erittäin mehukkaita. Siirrä valmiit leivonnaiset annoslevylle, lisää tattarin tai pastan lisuke ja voit ruokkia lapsesi.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *