Höyrytettyjä kalkkunanleipiä

0
1179
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 88,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 9,6 gr.
Rasvat * 6,7 g
Hiilihydraatit* 11,4 gr.
Höyrytettyjä kalkkunanleipiä

Höyrytettyjä kalkkunanleipiä keitetään yleensä pienille lapsille. Tässä reseptissä sinua kehotetaan kypsentämään ne kaksinkertaisessa kattilassa. Mausta kotletit tuoreilla yrteillä ja sipulilla. Jos olet pakastanut kalkkunanlihaa, sulata se lämpimässä vedessä, mutta älä mikroaaltouunissa, jotta lihan rakenne ei pilaannu. Resepti on yksinkertainen ja sitä pidetään klassisena.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Pese kalkkunanliha juoksevan veden alla, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, poista kalvo ja rusto.
askel 2 pois 9
Huuhtele persilja ja pilko hienoksi.
askel 3 pois 9
Kuori sipuli ja leikkaa myös paloiksi.
askel 4 pois 9
Aseta kalkkunanliha tehosekoittimen kulhoon ja jauha 1-2 minuuttia, kunnes liha on sileää. Siirrä syntynyt jauheliha kulhoon.
askel 5 pois 9
Pilko sitten hienonnettu sipuli tehosekoittimessa ja siirrä se jauhelihalle.
askel 6 pois 9
Lisää hienonnettu persilja jauhelihaan, lisää suolaa makusi mukaan ja sekoita kaikki lusikalla tasaiseksi.
askel 7 pois 9
Muodosta märillä käsillä siistit leivonnaiset kypsennetystä jauhelihasta ja laita ne kaksinkertaiseen kattilaan. Jos valmistat ruokaa pienille lapsille, muotoile leivonnaiset pieniksi palloiksi.
askel 8 pois 9
Käynnistä höyrystin ja aseta aika 20 minuutiksi. Tämä riittää kalkkunanleikkeille. Käännä leivonnaiset toiselle puolelle 10 minuutin kypsennyksen jälkeen, jotta ne höyrystyvät tasaisesti ja niistä tulee mehukkaita. Poista kypsennyksen lopussa höyrystimen kansi ja anna kotletien jäähtyä jonkin aikaa.
askel 9 pois 9
Siirrä kotletit sitten annoslevyille ja tarjoile minkä tahansa lisukkeen ja tuoreiden vihannesten kanssa.

Nauti ruoanlaitosta!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *