Kalkkunanleipäjuustoa uunissa

0
1161
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 168,6 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 15,8 g
Rasvat * 13,5 g
Hiilihydraatit* 9,1 gr.
Kalkkunanleipäjuustoa uunissa

Kalkkunanlihalla on monia positiivisia ominaisuuksia, mutta siinä on yksi haitta - se on kuiva. Tässä reseptissä sinua pyydetään lisäämään juustoa leikkeleisiin tämän miinuksen korjaamiseksi plussalla, ja juusto antaa leivonnaisille erityisen pikanttisen maun. Lisää jauhelihaan hyvän kovan juuston lisäksi vihreitä ja aromaattisia mausteita. Tulos ilahduttaa sinua.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Valmista ensin kaikki leivonnaisten valmistukseen tarvittavat ruoat.
askel 2 pois 11: stä
Jauhaa pala herkullista kovaa juustoa karkealla raastimella.
askel 3 pois 11: stä
Siirrä jauhettu kalkkuna syvään kulhoon. Lisää suolaa ja mausteita makusi mukaan, lisää 2 rkl oliiviöljyä ja raastettua juustoa.
askel 4 pois 11: stä
Huuhtele tilli kylmällä vedellä ja pilko hienoksi.
askel 5 pois 11: stä
Siirrä hienonnettu tilli jauhelihalle.
askel 6 pois 11: stä
Sekoita jauheliha kädelläsi ja vatkaa sitä useita kertoja, jotta se saa tasaisen koostumuksen. Jos jauheliha on hieman kuivaa, lisää oliiviöljyä ja sekoita uudelleen.
askel 7 pois 11: stä
Kaada leivänmurut tai muu leipä erilliselle lautaselle.
askel 8 pois 11: stä
Muotoile kypsennetystä jauhelihasta noin puolet kämmenesi koosta. Pyörittele kotletit leivonnassa.
askel 9 pois 11: stä
Juuston ansiosta ne säilyttävät muotonsa hyvin.
askel 10 pois 11: stä
Voitele uunivuoka tai leivinpaperi pienellä öljyllä ja laita kaikki pihvit siihen.
askel 11 pois 11: stä
Kuumenna uuni 200 ° C: seen ja aseta vuoka, jossa on leikkeleitä, 20 minuutiksi. Tämän jälkeen alenna uunin lämpötila keskitasolle, käännä kotletit toiselle puolelle ja paista niitä vielä 20 minuuttia. Kaada sitten keitettyä vettä muottiin pelkästään leivonnaisten pohjan peittämiseksi ja pidä ne uunissa samassa lämpötilassa, kunnes vesi on täysin haihtunut. Aseta keitetyt kalkkunapiirakat juustolla osiin ja tarjoa perunamuusin ja tuoreiden vihannesten kanssa.

Syö terveydellesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *