Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Kanafileetä ja kesäkurpitsaa

Kanafileetä ja kesäkurpitsaa

1549

Keittiö Itäeurooppalainen

Kaloripitoisuus 89,2 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 55 minuuttia

Proteiinit * 9,3 gr.

Rasvat * 10,1 gr.

Hiilihydraatit* 5 gr.

Sisältö

Yksinkertaisia, maukkaita ja erittäin tyydyttäviä pihvejä voidaan valmistaa kanasta ja kesäkurpitsasta. Yhdessä nuorten perunoiden ja valkosipulikastikkeen kanssa tämä liharuoka voi olla minkä tahansa illallisjuhlan kohokohta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuori valkosipuli, leikkaa viipaleiksi. Pese liha, leikkaa useiksi paloiksi ja pilko se sitten tehosekoittimessa valkosipulin kanssa.

Pese kesäkurpitsa ja raasta karkealla raastimella, purista mehu. Yhdistä kulhossa jauheliha ja kesäkurpitsa.

Pese vihreät, ravista ylimääräinen neste, pilko hienoksi ja lisää kulhoon muiden aineiden joukkoon, sekoita. Vatkaa sitten kaksi munaa, suola ja mausta makusi mukaan.

Kuumenna paistinpannu, kaada joukkoon auringonkukkaöljyä. Levitä jauheliha rkl ja muodosta pyöristetyt pihvit. Paista kotletteja molemmin puolin kullanruskeiksi keskilämmöllä. Laita valmiit kana-squash-leivonnaiset paperipyyhkeille eroon ylimääräisestä öljystä ja tarjoile sitten.

Hyvää ruokahalua!