Pilkotut broilerin rintafileet juustolla ja sienillä

0
2374
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 220 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 18 gr.
Rasvat * 9 gr.
Hiilihydraatit* 7 gr.
Pilkotut broilerin rintafileet juustolla ja sienillä

Tämä versio hienonnetuista kananleikkeleistä on ravitsevampi, koska ainesosat sisältävät sieniä ja juustoa. Lihakeitto kypsyy melko nopeasti. Täällä sinun ei tarvitse siirtää lintua lihamyllyn läpi homogeenisen jauhelihan saavuttamiseksi. Päinvastoin, leikkien koko kohokohta on pienissä, kokonaisissa kananpalasissa, jotka sopivat hyvin sieniin ja juustoon.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Valmistamme kulinaarisen prosessin alussa kaikki ainekset. Pestään kananrinta, poistetaan iho, kalvo ja ylimääräinen rasva, erotetaan filee luusta. Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Kuorimme sipulit kuorista ja pilko kasvikset hienoksi. Huuhtele sienet siivilän avulla ja hienonna ne, kuten muutkin ainekset, hienoksi. Vie juusto karkean raastimen läpi.
askel 2 ulos 4
Sekoita syvässä kulhossa kaikki valmistetut ainekset: sienet, kana, sipulit ja juusto. Lisää niihin suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita kaikki ainekset. Murskaa seuraavaksi muna ja lisää määritetty määrä jauhoja, mikä auttaa liimaamaan leikkeleitä. Sekoitamme kaiken.
askel 3 ulos 4
Kostutamme kätemme kylmään veteen ja muodostamme pieniä pihvejä. Laitamme ne esilämmitettyyn paistinpannuun, voideltu kasviöljyllä, ja paista keskilämmöllä kannen alla 2-3 minuuttia. Käännä kotletit ympäri, vähennä lämpö minimiin ja aseta se vielä 5-6 minuutiksi.
askel 4 ulos 4
Laita valmiit broilerin rintafileet paperipyyhkeille ylimääräisen rasvan poistamiseksi ja tarjoile kuumana. Ruokalaji on niin maukas ja hellä, että kaikki katoaa lautaselta muutamassa minuutissa. Syö ilolla ja ilolla!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *