Koti
➠ Kotletit
➠ Kanaleipä
➠ Keitettyjä kananleikkeleitä

Keitettyjä kananleikkeleitä

1717

Keittiö Itäeurooppalainen

Kaloripitoisuus 182,1 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 10,1 gr.

Rasvat * 9,2 gr.

Hiilihydraatit* 10,2 g

Sisältö

Keitettyjä kananleikkeleitä voidaan valmistaa, jos liemestä on jäänyt käyttämätöntä valmiita kananlihaa. Paistettaessa kotletit eivät hajoa, pitävät muotonsa hyvin ja ovat herkullisen makuisia.

Ainesosat

Kana (keitetty) 350 gr. Vilja 3-4 ruokalusikallista Sipuli 0,5 kpl. Porkkana 0,5 kpl. Kananmuna 1 KPL. Vehnäjauho 2 rkl Suola maku Jauhettua mustapippuria maku Auringonkukkaöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Kuori, pese ja pilko sipulit ja porkkanat. Kuumenna paistinpannu ja kuullota kasvikset auringonkukkaöljyssä.

Yhdistä kulhossa paisti, kaurapuuro, muna ja hienonnettu kana. Suolaa ja mausta makusi mukaan, sekoita ja anna seistä pari minuuttia. Lisää sitten jauhot ja sekoita uudelleen hyvin.

Kaada auringonkukkaöljy esilämmitettyyn pannuun. Muotoile lihamassasta samankokoisia leikkeleitä ja laita ne paistinpannuun. Paista kotletteja molemmin puolin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.