
Kanaleikkeleitä porkkanoilla uunissa
Perinteisesti jauhettuun lihaan lisätään hienonnettua sipulia: se antaa valmiille leikkeleille mehua ja aromia. Kotletin massa voidaan myös "laimentaa" pienellä määrällä porkkanaa. Mehuuden lisäksi väri ja tietysti lisäkuitu ovat bonus. Suosittelemme, ettet paista näitä leikkeleitä pannulla, vaan paista ne uunissa, jotta ne olisivat mahdollisimman hyödyllisiä. Tällä tavalla valmistetut ne ovat turvallisia lapsille ja sopivat erinomaisesti niille, jotka laskevat aterioissaan kaloreita.