Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Kermajuustoa juustoraasteella ja kermaa kakulle

Kermajuustoa juustoraasteella ja kermaa kakulle

0
6436
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 317,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 105 minuuttia
Proteiinit * 7,2 gr.
Rasvat * 10,2 g
Hiilihydraatit* 56,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kermajuustoa juustoraasteella ja kermaa kakulle
Sisältö

Koko sydämestäni ja suurella ilolla haluan jakaa löytöni. Juustojuuston ja kerman perusteella valmistettu kermajuusto on epätavallisen hellä ja ilmava. Tällaisella kermalla voit paitsi tasoittaa kakun, koristella leivonnaisia, mutta myös palvella sitä itsenäisenä jälkiruokana.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Laita tarvittava määrä laadukasta juustoraastetta syvään astiaan tai kulhoon, jossa on kiinteä sekoitin.
askel 2 pois 5
Lisää sitten tarvittava määrä tomusokeria ja ripaus vanilliinia. Säädä tomusokerin määrää makusi mukaan ja tulevan kakun makeuden mukaan.
askel 3 pois 5
Sekoita massa perusteellisesti pienellä nopeudella sekoittimella, kunnes koostumus on tasainen.
askel 4 pois 5
Kaada sitten tarvittava määrä esijäähdytettyä laadukasta raskasta kermaa sekoittimella, vatkaa kerma perusteellisesti tiheäksi, ilmavaksi sakeudeksi lisäämällä sekoittimen nopeutta vähitellen.
askel 5 pois 5
Laita valmis kerma jääkaappiin noin puoleksi tunniksi, jotta se sakeutuu hyvin, jäähtyy ja vakautuu. Käytä sitten kermaa kakun koristamiseen tai tasoittamiseen.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *