Tuorejuusto valkoisella suklaalla

0
8492
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 410,3 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 8 h.
Proteiinit * 10 gr.
Rasvat * 28,8 g
Hiilihydraatit* 41,9 gr.
Tuorejuusto valkoisella suklaalla

Juustokerma yhdistää kaikki kerman parhaat ominaisuudet: monipuolisuuden, keveyden, vakauden, miellyttävän tekstuurin ja kermaisen maun. Lisäksi se on erittäin helppo kokata.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Kaada kerma kattilaan ja kiehauta.
askel 2 pois 6
Riko suklaa pieniksi paloiksi. Kaada suklaa kuumaan kermaan, sekoita hyvin, jotta se liukenee.
askel 3 pois 6
Vatkaa sitten tämä seos tehosekoittimella, peitä astia kelmulla ja jätä kylmään 6-8 tunniksi.
askel 4 pois 6
Vatkaa tuorejuusto erillisessä kulhossa 1-1,5 minuuttia.
askel 5 pois 6
Lisää sitten suklaa-kerma-massa osittain kermavaahtoon ja jatka kerman vatkaamista homogeeniseksi.
askel 6 pois 6
Kerma osoittautuu erittäin maukkaaksi, ilmavaksi ja kiiltäväksi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *