Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Kerma hapankermasta ja keitetystä kondensoidusta maidosta valmistettuun kakkuun

Kerma hapankermasta ja keitetystä kondensoidusta maidosta valmistettuun kakkuun

0
4063
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 290 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 105 minuuttia
Proteiinit * 4,7 gr.
Rasvat * 16,8 g
Hiilihydraatit* 29,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kerma hapankermasta ja keitetystä kondensoidusta maidosta valmistettuun kakkuun
Sisältö

Olen iso makea ja teen usein erilaisia ​​leivonnaisia ​​kotona. Käytän yleensä kermana kermana. Mielestäni tämä on uskomattoman herkkä ja herkullinen kerma. Käytän joka kerta erilaista lisäainetta. Tällä kertaa haluan jakaa kerma kakkuun, joka on tehty smetanan ja keitetyn tiivistetyn maidon perusteella.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Ensinnäkin, keitä tiivistetty maito tai osta valmis keitetty maito. Valmista kaikki tarvittavat ainesosat tarvittava määrä.
askel 2 ulos 7
Laita esijäähdytetty smetana syvään astiaan, jonka rasvapitoisuus on vähintään 20%.
askel 3 ulos 7
Sekoita smetana huolellisesti sekoittimella pienellä nopeudella.
askel 4 ulos 7
Lisää nopeutta vähitellen, vatkaa smetanaa, kunnes massa kasvaa.
askel 5 ulos 7
Lisää sitten vähitellen keitetty kondensoitu maito smetanaan.
askel 6 ulos 7
Vatkaa sekoittimella hyvin tasaiseksi ja lisää sekoittimen nopeutta vähitellen.
askel 7 ulos 7
Aseta valmis kermaviili ja keitetty kondensoitu maito jääkaappiin tasaantumaan ja jäähtymään noin 1,5 tunniksi. Käytä sitten jäähdytettyä kermaa ohjeen mukaan.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *