Kerma mascarponesta ja sokerikakukerma

0
3700
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 374,8 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 10 min.
Proteiinit * 1,9 gr.
Rasvat * 22,9 g
Hiilihydraatit* 53,5 g
Kerma mascarponesta ja sokerikakukerma

Tämä resepti kerman valmistamiseksi sokerikakulle mascarponesta kermalla tunnistetaan perusasioksi. Sen perusteella, lisäämällä joko marjoja hedelmillä tai suklaata, saat jälkiruoan erilaiset makuominaisuudet. Tällainen kerma imee kakut hyvin, mikä on tärkeää keksileivonnaisten valmistuksessa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Muista jäähdyttää kerma ja juusto tunnin ajan, jäähdytä ainakin jääkaapissa, muuten kerma ei vaahdota hyvin.
askel 2 pois 5
Kaada jäähdytetty raskas kerma helposti vispilävään astiaan, lisää puolet tarvittavasta tomusokerista ja aloita vatkaaminen sekoittimella pienellä nopeudella.
askel 3 pois 5
Lisää sitten loput jauheesta osittain, lisää sekoittimen nopeutta ja vatkaa kerma paksuksi pörröiseksi massaksi.
askel 4 pois 5
Kytke sitten laitteen nopeus minimiin. Lusikoi mascarpone kermaan osittain ja sekoita kaikki tasaiseksi.
askel 5 pois 5
Kerma on pehmeää ja kevyttä. Voit koristaa sokerikakun.

Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *