Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kerma mascarponea ja cupcake -kermaa

Kerma mascarponea ja cupcake -kermaa

0
785
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 363 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 10 min.
Proteiinit * 12,9 gr.
Rasvat * 28 gr.
Hiilihydraatit* 60,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kerma mascarponea ja cupcake -kermaa
Sisältö

Tämän reseptin mukaan valmistettu cupcake -kerma säilyttää muotonsa täydellisesti, vaikka kuljetettaessa jälkiruokaa pitkiä matkoja, cupcakes on sama kuin juuri valmistettu. Kermaan lisätään pieniä määriä tomusokeria, koska se heikentää kerman vakautta. Mascarpone -juusto voidaan korvata toisella hyvälaatuisella tuorejuustolla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista ensin kaikki aineet kerman valmistamiseksi.
askel 2 pois 5
Laita juusto syvään kulhoon, kaada kerma ja lisää tomusokeria. Aloita kerman vatkaaminen alhaisella sekoittimen nopeudella lisäämällä sitä vähitellen.
askel 3 pois 5
Vatkausaika riippuu kerman laadusta. Sinun on keskimäärin vatkattava 2 minuuttia, mutta kerma kestää 5 minuuttia, ja jotkut eivät vaahdota lainkaan. Kerma on aluksi nestemäistä, mutta vähitellen siitä tulee tiheää ja sammuta sitten sekoitin välittömästi, muuten kerma hilseilee pitkään.
askel 4 pois 5
Laita valmis mascarpone -kerma ja kerma leivonnaispussiin.4
askel 5 pois 5
Sitten voit istuttaa kauniita ruusuja kuppikakkujen päälle. Tällainen kerma voidaan säilyttää jääkaapissa ja pitää kotilämpötilassa noin 30 minuuttia ennen käyttöä, muuten cupcakes -korkkien reunat ovat repeytyneet.

Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *