Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Kermajuustoa ja smetanaa kakkuun

Kermajuustoa ja smetanaa kakkuun

0
6149
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 327,3 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 6 h
Proteiinit * 8,5 gr.
Rasvat * 16,4 gr.
Hiilihydraatit* 63,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kermajuustoa ja smetanaa kakkuun
Sisältö

Kotitekoisten leivonnaisten ystäville ja kaikille, joilla on makea hammas, suosittelen uskomattoman herkullista kermajuustoa ja smetanaa. Tällaisen kerman sakeus osoittautuu paksuksi ja pitää muotonsa hyvin. Tällainen kerma voi palvella paitsi suosikkikakkujesi kyllästämistä, myös koristella erilaisia ​​jälkiruokia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Ensinnäkin, ota suuri pala juustoa ja taita se useita kertoja. Peitä siivilä tai seula valmiilla sideharsolla.
askel 2 10: stä
Laita sitten tarvittava määrä smetanaa siihen.
askel 3 10: stä
Sido sideharson löysät päät hyvin ja aseta sitten astia jääkaappiin noin 6-8 tunniksi.
askel 4 10: stä
Tänä aikana ylimääräinen neste valuu pois. Laita valmis punnittu smetana syvään astiaan.
askel 5 10: stä
Vatkaa sitten sekoittimella kermaviili pienellä nopeudella kuohkeaksi.
askel 6 10: stä
Lisää tarvittava määrä tomusokeria ja vanilliinia saatuun massaan.
askel 7 10: stä
Vatkaa kerma vaahdoksi sekoittimella, kunnes se on kuohkeaa, tasaista ja lisää nopeutta vähitellen.
askel 8 10: stä
Kun smetana massa kasvaa useita kertoja, laita kermajuustoa tarvittava määrä saatuun seokseen.
askel 9 10: stä
Sekoita sitten kerma hyvin samalla sekoittimella tasaiseksi ja tasaiseksi.
askel 10 10: stä
Siirrä kerma syvään astiaan, kiristä se kalvolla ja laita jääkaappiin niin, että se on täysin tasaantunut ja jäähtynyt. Käytä sitten valmista kermaa suosikkijälkiruokien koristamiseen tai kerrostamiseen.

Nauti herkullisesta jälkiruoasta!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *