Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Kermavaahtoa ja ricottakakkua

Kermavaahtoa ja ricottakakkua

4726

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 319,8 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 45 minuuttia

Proteiinit * 6,1 gr

Rasvat * 18,3 g

Hiilihydraatit* 55,8 g

Sisältö

On tunnettua, että käymistuotteiden perusteella valmistettu kerma on herkullisin ja hellä. Suurella ilolla haluan jakaa reseptin uskomattoman maukkaalle ja herkälle kermalle ja Ricotta -juustoraasteelle. Tätä kermaa voidaan käyttää kakkujen liottamiseen ja muiden jälkiruokien koristeluun.

Ainesosat

Ricotta juusto 100 g Smetanaa 15% 100 g Hillo 100 g Hienosokeri maku

Kypsennysprosessi

Ota tarvittava määrä laadukasta ja runsaasti rasvaa sisältävää smetanaa ja laita se syvään astiaan. Lisää tarvittava määrä tomusokeria ja sekoita hyvin rkl.

Lisää sitten tarvittava määrä Ricotta -juustoraastetta.

Sekoita sauvasekoittimella, tehosekoittimella, vispilällä tai tavallisella ruokalusikalla tasaiseksi, paksuksi sakeaksi.

Lisää halutessasi sitten suosikki marja- tai hedelmähillosi, sekoita kerma perusteellisesti tasaiseksi, laita se jääkaappiin kirjaimellisesti 30 minuutiksi, jotta se jäähtyy ja vakautuu.