Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Kerma smetanaa ja kermaa hunajakakkuun

Kerma smetanaa ja kermaa hunajakakkuun

2951

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 328,7 kcal

Annokset 7 porttia.

Kokkausaika 20 minuuttia.

Proteiinit * 2,6 gr.

Rasvat * 26 gr.

Hiilihydraatit* 41,5 g

Sisältö

Rehevä ja kevyt kerma saadaan hapankermasta ja kermasta. Vain kaksi ainesosaa, vähän aikaa, ja saat alkuperäisen ja miellyttävän tuotteen hunajakakkuusi.

Ainesosat

Kermaviili 26% 350 ml. Hienosokeri 4 rkl Kerma 33% 1 rkl. Kerman sakeutusaine 1 pakkaus

Kypsennysprosessi

Laita rasvainen smetana syvään kulhoon. Kaada tähän siivilöity tomusokeri. Vatkaa 2-3 minuuttia, kunnes tuote on kuohkeampi.

Lisää samaan massaan kermavaahtoa. Tauko taas.

Kaada kerma, jossa on paljon rasvaa, erilliseen kulhoon. Ne on jäähdytettävä. Sekoittimet kannattaa myös laittaa hetkeksi jääkaappiin. Vatkaa ainesosa kuohkeaksi ja paksuksi.