Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Kerma juustoraastetta ja smetanaa kakkuun

Kerma juustoraastetta ja smetanaa kakkuun

1
11962
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 262,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 75 minuuttia
Proteiinit * 10,6 gr.
Rasvat * 11,8 g
Hiilihydraatit* 40,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kerma juustoraastetta ja smetanaa kakkuun
Sisältö

Kotitekoisten kakkujen, kakkujen ja erilaisten jälkiruokien kyllästämiseen haluaisin suositella suurella ilolla juustoa ja smetanaa käyttäen valmistettua kermaa. Tällaisen yksinkertaisen reseptin mukaan valmistettu uskomattoman maukas kerma pitää muotonsa täydellisesti ja osoittautuu uskomattoman helläksi ja ilmavaksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Ensinnäkin, ota tarvittava määrä tuoretta 20 prosenttia smetanaa.
askel 2 pois 5
Laita se syvään astiaan, lisää tarvittava määrä tomusokeria ja vatkaa sekoittimella perusteellisesti tasaiseksi ja pörröiseksi. Säädä tomusokerin määrää itse makusi mukaan.
askel 3 pois 5
Vatkaa toisessa syvässä astiassa tarvittava määrä tuorejuustoa, vatkaa kunnes massa kasvaa useita kertoja.
askel 4 pois 5
Lisää sitten vähitellen kermavaahtoa ja tomusokeria juustojuustojen vaahdotettuun massaan ja sekoita kerma perusteellisesti tasaiseksi homogeeniseksi sakeudeksi sekoittimella tai silikonilastalla.
askel 5 pois 5
Aseta valmis kerma jääkaappiin vakautumiseen ja täydelliseen jäähtymiseen. Tämä kestää noin 1 tunnin. Käytä sitten jäähdytettyä juustoraastetta ja smetanaa tarkoitetulla kerralla - kerros kakkuja, tasoita niitä tai koristele suosikki jälkiruokia.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kommentit (1) 1

lisätä
Rakkaus 26-04-2021 08:59
Kiitos reseptistä, erittäin maukas kerma ja säilyttää muotonsa hyvin, seurasin neuvojasi ja lisäsin jauhetta vähitellen, lopulta 100 grammaa riitti minulle.) Asetin sen vakautumaan.)
vastata

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *