Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Kerma maidon ja voin kanssa sokerikakkua varten

Kerma maidon ja voin kanssa sokerikakkua varten

0
2738
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 175,3 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 2,8 gr.
Rasvat * 5,4 gr.
Hiilihydraatit* 34,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kerma maidon ja voin kanssa sokerikakkua varten
Sisältö

Sokerikakkua varten maidosta ja voista valmistettu kerma on ihanteellinen. Tärkeä edellytys sen valmistamiselle on pitkäaikainen vatkaaminen sekoittimella lumivalkoiseksi massaksi. Koostumukseltaan ja maultaan tällainen kerma on samanlainen kuin Neuvostoliiton kerma, mutta se on herkempi eikä siinä ole voimakasta voita makua, koska kokkaamme nykyaikaisten keittiövälineiden avulla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista ensin aineet, joita tarvitset kerman valmistamiseen. Pehmennä voi kotilämpötilassa.
askel 2 pois 5
Laita sitten voi sekoittimen kulhoon. Lisää tomusokeri voin joukkoon. Aseta sekoitin suurimmalle nopeudelle ja vatkaa voita ja jauhetta vähintään 10 minuutin ajan. Jos sinulla on sauvasekoitin, vatkaa vähintään 15 minuuttia. Tärkeää - vatkaa voi valkoiseksi.
askel 3 pois 5
Tämän kerman tulisi säilyttää muotonsa hyvin ja olla tasaisen sakea.
askel 4 pois 5
Kaada sitten maito kermaan osittain tai ohuena virtana sekoittimen sammuttamatta. Voit lisätä maitoa teelusikalliseen ja vatkaa 30 sekuntia. Tässä vaiheessa voit lisätä vaniljaa, teetä, laventelia tai yrttejä kermaan haluamallasi tavalla tai jättää kerman vain kermaiseksi.
askel 5 pois 5
Voit päällystää keksikakun valmiilla kermalla ja koristella sen kauniisti.

Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *