Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Smetana kerma keksekakulle ja liivate

Smetana kerma keksekakulle ja liivate

0
3852
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 329,5 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 2 gr.
Rasvat * 9 gr.
Hiilihydraatit* 62,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Smetana kerma keksekakulle ja liivate
Sisältö

Hapan kerma gelatiinilla osoittautuu hämmästyttävän maukkaaksi ja aromaattiseksi. Se on rakenteeltaan samanlainen kuin erittäin herkkä ja pehmeä suflé. Tämä on täydellinen täyte kulinaarisiin ideoihisi! Tällainen jälkiruoka ei varmasti jää huomaamatta!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Liota gelatiinia keitetyssä ja jäähdytetyssä vedessä, kunnes se turpoaa noin 30 minuuttia.
askel 2 ulos 4
Laita sen jälkeen liivate liedelle ja keitä kunnes se on täysin liuennut. Anna sen jäähtyä.
askel 3 ulos 4
Yhdistä tällöin rakeistettu sokeri, vanilliini ja smetana ja vatkaa massa sekoittimella niin, että se muuttuu pörröiseksi ja homogeeniseksi.
askel 4 ulos 4
Lisää jäähtynyt gelatiini ja jatka vatkaamista. Anna massan jäähtyä kokonaan ja vatkaa kerma uudelleen. Laitoimme sen kylmään 30 minuutiksi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *