Proteiinivoimainen kerma kakun litistämiseen

Jotta kakku olisi kaunis ja tasainen ulkopuolelta, on usein tarpeen valmistaa erityinen kerma tasoittamiseen. Tässä reseptissä kuvataan yksi vaihtoehdoista tällaisen kerman - jäätelön - valmistamiseksi. Jokainen olemassa olevista resepteistä sisältää jonkinlaisen pohjan käytön kermalle, tämän kerman valmistuksen perusta on smetana.

Jos etsit täydellistä kakun vuorausvoidetta, tämä resepti on jumalatar! Kermajuustojen valmistaminen kermaan kahdessa vaiheessa - ensin sinun on tehtävä vaniljakastike ja sekoitettava se kermavaahdon kanssa. Kuulostaa monimutkaiselta, mutta käytännössä kaikki on yksinkertaista ja suoraviivaista! Herkulliset ja herkät kermasävyt tekevät kaikista kakkuista täydellisiä!

Esittelemme huomionne reseptin kerman valmistamiseksi, joka on täydellinen kakun tasoittamiseen. Tämä on jäätelö, joka on valmistettu smetanasta. Kerma on herkkä, maukas ja erittäin helppokäyttöinen koostumuksensa vuoksi. Tällaisen kerman kanssa kakun kohdistaminen on nopeaa ja helppoa!

Maitopohjaisen Charlotte-kerman edut ovat, että se ei leviä ja pitää muotonsa täydellisesti. Siksi tämä kerma on täydellinen paitsi kakkujen täytteeksi myös makeisten koristeluun. Kun tiedät kaikki Charlotte -kerman valmistuksen salaisuudet maidossa, tulos on taattu!

Charlotte -suklaakreemi on täydellinen paitsi kakkuille, myös makeisten koristeluun.Suklaakerman valmistustekniikka on lähes identtinen klassisen version kanssa, ainoa asia on, että ainesosaa täydennetään suklaalla. Charlotte Chocolate Cream - herkkä, pehmeä ja herkullinen!

Charlotte Cream on herkkä voin kerma, jota käytetään usein täytteenä ja erilaisten kakkujen ja leivonnaisten koristeluun. Emman isoäidin reseptin mukaan valmistetulla Charlotte -kermalla on tavallinen resepti, mutta ainesosien oikea määrällinen suhde antaa sinulle mahdollisuuden saada uskomattoman maukasta ja herkkää kermaa!

Valmista kerma, joka perustuu vaniljakastikeeseen munista ja maidosta. Se sisältää myös suklaata ja voita - tämä antaa valmiille massalle ominaisen tiheän sakeuden. Kerma osoittautuu paksuksi ja taipuisaksi, ja jäähtymisen jälkeen se stabiloituu ja antaa vakaan rakenteen - tämä mahdollistaa sen käytön paitsi kakkukerroksen lisäksi myös kakkujen pinnan korkealaatuiseen tasoittamiseen.

Proteiinivoide sopii erinomaisesti kekseihin. Niiden kakut ovat huokoisia, hellävaraisia ​​- saadaan erinomainen yhdistelmä tasaisen hellävaraisen proteiinimassan kanssa. Lisäksi proteiinikerma pitää muotonsa hyvin, mikä tarkoittaa, että ilmava proteiinikerros pysyy näkyvänä kerroksena kakkujen välissä eikä imeydy murusiksi. Lisäämme kermaan myös vähän voita - se ei anna konkreettista rasvapitoisuutta, mutta se lisää kermaista jälkimaku ja lisää tiheää koostumusta.

Kerma on erittäin miellyttävän silkkisen koostumuksen. Se on myös melko pörröinen voimakkaan vatkaamisen ansiosta. Sokeria lisätään kermaan kuuman siirapin muodossa - tämä antaa valmiille kermalle ominaisen pehmeyden, taipuisuuden, mutta samalla tiheyden. Tällä vaniljakastike -tekniikalla valmistettujen proteiinien ja voin yhdistelmä takaa kerman hyvän vakauden ja vakauden, minkä ansiosta sitä voidaan käyttää onnistuneesti kakkujen tasoittamiseen.

Charlotte -kerma on erittäin helppo valmistaa kotona. Yksinkertaisimmat tuotteet täyttävät täydellisesti kakut, leivonnaiset ja vohvelirullat. Pehmeä, herkkä ja aromaattinen, mistä tahansa jälkiruokasta tulee vieläkin maukkaampi sen kanssa!

Charlotte -kerma on herkullinen täyte sokerikakulle. Herkkä, ilmava ja uskomattoman tuoksuinen, se liottaa kakut hyvin ja tekee jälkiruoasta hienon ja ainutlaatuisen!

Charlotte -kerma on erittäin herkkä, samettinen ja ilmava, hämmästyttävä maku ja tuoksu. Tällaista kermaa voidaan käyttää sekä kakun koristeluun että kakkujen kyllästämiseen. Sen ruoanlaitto on melko yksinkertaista, jopa aloitteleva emäntä pystyy käsittelemään sitä!

Herkullinen ja herkkä klassinen Charlotte -kerma täydentää täydellisesti mitä tahansa jälkiruokaa. Tuoksuva kerma sopii kakkujen, letkujen tai korkkien täyttämiseen pannukakkuille. Erittäin helppo valmistaa, tämä on todellinen herkku makean ystäville!

Nykyaikainen ruoanlaitto käyttää laajalti leivonnaismastiksia ainutlaatuisen kakku -sisustuksen luomiseksi. On tärkeää tasoittaa kakku hyvin ennen mastiksin levittämistä. Voi, proteiini tai suklaa voiteet ovat parhaita tähän. Tässä reseptissä sinua kehotetaan valmistamaan mastiksille voide, joka perustuu öljyyn, proteiineihin ja sokeriin. Tällainen kerma ei kellu, ei sulaa ja sietää erilaisia ​​väriaineita hyvin.

Herkullinen vaniljakastike, joka säilyttää muotonsa täydellisesti. Heidän on helppo ja kätevä kohdistaa kakku. Kerma ei sula, makaa hyvin ja on paksu rakenne. Kakut hänen kanssaan ovat yksinkertaisesti herkullisia!