Kerma maidosta, munista ja sokerista valmistettuun kakkuun

Herkulliset ja helposti valmistettavat jäätelöannokset täydentävät ihanteellisesti kotitekoisia kakkuja ja muita jälkiruokia. Herkkä herkku lisää unohtumattoman maun ruokalajiisi. Sukulaiset ja vieraat eivät jää välinpitämättömiksi.

Herkkä kermasämpylä on alkuperäinen ratkaisu kotitekoisille kakkuille. Makea valmiste ei vain lisää mielenkiintoista makua makeistasi vaan myös koristele sitä. Ruoanlaitto on yksinkertaista, jopa aloittelijat voivat hoitaa sen.

Kotiäidille, jotka epäilevät kulinaarisia kykyjään, on yksinkertainen resepti kakku kerma ilman voita. Resepti on otettu vanhasta Neuvostoliiton keittokirjasta ja se on testattu aika. Tämä kerma sopii hyvin sienikakulle, "Napoleonille" ja hunajakakulle.

Kermaisen jäätelön maku kermaisilla muistiinpanoillaan on samanlainen kuin samanniminen jäätelö. Siinä on herkkä rakenne, se on vakaa ja sopii kakkujen vuoraukseen ja koristeluun. Kerma valmistetaan 2 vaiheessa. Ensin valmistetaan vaniljakastike, sitten se jäähdytyksen jälkeen sekoitetaan kermavaahdon kanssa. Hyvän kerman kannalta laadukkaat tuotteet ovat tärkeitä.

Jotta voisit valmistaa herkullisen ja oikean sakeuden kerma munista, voista, maidosta, jauhoista ja sokerista, sinun on tunnettava perusteellisesti resepti ja sen valmistuksen monimutkaisuus. Kermaa on sekoitettava jatkuvasti kypsennyksen aikana ja pidettävä tulessa vain kunnes se sakeutuu. Tuoreet ja laadukkaat raaka -aineet ovat myös tärkeitä.

Muniin, maitoon, voin ja jauhoihin perustuva kerma valmistetaan pääasiassa kakkujen liottamiseen, seinien päällystämiseen ja kakun koristeluun. Oikealla koostumuksella kerma on kevyt ja ilmava, ja kerman nestemäinen rakenne tekee kakun kerroksista erittäin pehmeitä. Lisää jauhoja kermaan stabilointiaineena ja lisää vaniljan tuoksuja. Reseptissä on monia ainesosia, koska kakku ei ole pieni tuote.

Maidosta, munista ja sokerista valmistettu kakku kerma on vaniljakastike ja kulinaarinen klassikko. Kerma osoittautuu melko nestemäiseksi, sitä käytetään laajalti kakkukerrosten kyllästämiseen, erityisesti "Napoleon" ja muut jälkiruoat. Kermatuotteiden on oltava tuoreita ja hyvälaatuisia.

Kotitekoista hunajakakkua varten on kätevää käyttää makeaa ja paksua vaniljakastiketta. Tällaisen tuotteen saamiseksi käytä yksinkertaista reseptiä, johon on lisätty tärkkelystä. Valmiista jälkiruokasta tulee herkkä ja herkullinen.

Paksu ja makea vaniljakastike on ihanteellinen herkulliselle kotitekoiselle hunajakakulle. Laadukas tuote voidaan valmistaa yksinkertaisen reseptin mukaan maidosta ja tärkkelyksestä.

Maitokastikkeessa on erittäin herkkä rakenne ja siksi se on ihanteellinen monikerroksisen "hunajan" välikerroksille. Se voidaan valmistaa sekä kaupasta ostetun maidon että kotitekoisen ja jopa leivotun maidon perusteella, mikä antaa leivonnaisille makua. Voi tekee kermasta kiinteän ja täyteläisen. Voiteen valmistamiseksi astioiden on oltava kuivia ja puhtaita. Pidä kaikki tuotteet kotilämpötilassa jonkin aikaa.

Maitokastike on yleisin monikerroksisten kakkujen, myös hunajakakun, kerrostamiseen. Jotta kakut ovat hyvin kylläisiä, sitä ei kypsennetä liian paksuksi ja öljyä lisätään pienenä määränä kerman vakauden varmistamiseksi.

Klassinen vaniljakastike on yksinkertainen, nopea ja herkullisin. Se on ihanteellinen hunajakakun, Napoleonin välikerroksille ja eklaarien täyttämiseen. Klassikoissa voit yhdistää mielikuvituksesi hieman ainesosia ja valmistaa jotain uutta ja epätavallista. Keittokastike maidon, munien ja voin kanssa.

Vaniljakastike sopii erinomaisesti kakkujen liottamiseen, putkien täyttämiseen, eklaareihin tai puffleihin, ja se voidaan syödä jopa lusikallisen teetä. Tämän kerman kanssa tehty hunajakakku on yksinkertaisesti upea, kohtalaisen makea ja erittäin mehukas.