Suklaakermalle on paljon reseptejä. Suklaan ominaisuus jäätyä ja antaa paksuuden ja tiheyden antaa sinulle mahdollisuuden luoda loputon määrä jälkiruokia. Tietenkin on tärkeää noudattaa tiettyjä kohtia työskennellessä suklaan kanssa, jotta lopputulos ei petä. Resepti selittää ja näyttää sinulle askel askeleelta, kuinka valmistaa monikäyttöinen suklaakreemi ilman voita. Massa on ilmava, sulaa suussa ja erittäin mukava työskennellä. Sen vakaan koostumuksen ansiosta on helppo tehdä paitsi välikerros, myös kakun pintakoriste.