Maito ja kaakaosuklaakreemi kakulle

Suklaakastike on erittäin helppo valmistaa kotona. Ruoka hänelle on aina käsillä. Lisää kaakaojauhetta erityiseen makuun. Tämä tekee kermasta vielä maukkaamman ja aromaattisemman. Herkkä ja kevyt, tämä on paras täyte jälkiruokillesi!

Suklaakastike on uskomaton herkku makean hampaille! Sienikakut sen kanssa ovat erittäin maukkaita, mehukkaita ja hellävaraisia. Hieman kärsivällisyyttä - ja paras jälkiruoka on valmis!

Kakkujen peittämiseksi tarvitaan paksu sakeus ja vakaa koostumus. Jos massa ei pidä muotoaan hyvin, kakun ulompi kermainen kerros voi kellua ja pilata koko ulkoasun. Tämän reseptin mukainen kerma valmistetaan voin perusteella lisäämällä tiivistettyä maitoa ja kaakaojauhetta. Massa pitää muotonsa täydellisesti ja osoittautuu melko ilmavaksi - tätä varten on tärkeää kiinnittää huomiota korkealaatuiseen vatkaamiseen. Jäähdytyksen jälkeen kerma muuttuu vielä tiheämmäksi eikä valuta ollenkaan.

Tällaisen kerman tuotteita löytyy jokaisesta keittiöstä. Sitä voidaan käyttää kakkuihin, leivonnaisiin, tarjoillaan pannukakkujen tai juustokakkujen kanssa. Massa ei sovellu pintojen tasoittamiseen, koska se ei pidä muotoaan ja se on ihanteellinen välikerroksena tai mukana tulevassa kastikkeessa. Kypsennyksen lopussa tarjoamme valinnaisen vaiheen - lisää murskattuja pähkinöitä. Tämä tekee kerman tekstuurista mielenkiintoisemman ja korostaa suklaan makua. Kuitenkin jopa ilman pähkinöitä massa on myös maukasta.

Suklaan kerma kaakaolla on melko paksu. Tätä varten lisäämme jauhoja ja voita koostumukseen. Massa sopii hyvin kerroskakkukakkuille - huokoinen taikina imee helposti osan kermasta. Valmistettua kermaa voidaan myös käyttää suklaatahnana voileipiä tai pannukakkuja varten - se on vain herkullista! Jotta jälkiruokamassasta tulisi täysin homogeeninen ilman paakkuja, meidän on käytettävä vispilää kypsennysprosessissa.

Kerma suklaan jälkiruokien ystäville. Käyttämällä kaakaojauhetta valmistuksessaan saamme ominaisen täyteläisen maun ja sakeuden, joka on "kätevä" kakun kanssa työskentelyyn. Lisäksi käytämme tärkkelystä sakeuttamiseen - tämä on takuu siitä, että kerma ei muutu nestemäiseksi. Mielenkiintoista on, että kerma voidaan keittää sekä liesillä että mikroaaltouunissa - tämä voi säästää aikaa. On tärkeää vaivaa massa perusteellisesti vispilällä niin, että kerman rakenne on tasainen.

Kerma maidosta, kaakaojauheesta ja kakkuvoista on helppo valmistaa. Tällainen kerma imee kakut erittäin hyvin ja voit säätää sen paksuutta maidon määrällä. Suklaakreemi on muunnelma tavallisesta vaniljakastikkeesta.

Maidosta ja kaakaojauheesta valmistetun kerman kotiruoan suosio ja menestys johtuu tämän kerman hämmästyttävästä mausta, tuotteiden saatavuudesta ja helposta valmistuksesta. Kermaan ei lisätä munia, mikä tekee siitä ilmavan ja pehmeän. Tässä reseptissä sinua pyydetään keittämään tällainen suklaakerma mikroaaltouunissa. Voit lisätä pähkinöitä ja makuja kermaan.