Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Täytetty puff hiivataikina croissanteja

Täytetty puff hiivataikina croissanteja

0
206
Keittiö Ranskan kieli
Kaloripitoisuus 346,6 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 13,4 gr.
Rasvat * 21,4 g
Hiilihydraatit* 44,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Täytetty puff hiivataikina croissanteja
Sisältö

Vaikka klassiset croissantit ovat leivonnaisia ​​ilman täyttöä, monet ihmiset haluavat valmistaa niitä hillon, suklaan tai juuston kanssa. Tässä reseptissä leivomme valikoituja croissanteja puffihiiva taikinasta, eli paistamme samanaikaisesti kahden tyyppisellä täytteellä. Tämä herkku on miellyttävä lisä ystävälliseen keskusteluun illallisella.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmista ensin kaikki raaka -aineiden valmistukseen tarvittavat ainesosat. Sulata lehtitaikina. Kuori ja leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi. Jauhaa pala juustoa raastimella. Pilko kinkku hienoksi. Poista karkit kääreistä.
askel 2 pois 6
Aseta pöydän jauhotetulle työtasolle sulatetun lehtitaikinan levyt ja leikkaa ne neljään kolmioon ja venytä niitä hieman käsilläsi.
askel 3 pois 6
Aseta sokeripölyiset omenat ja 1 karkki kussakin 4 croissantiin. Aseta muiden 4 croissantin päälle viipaleet kinkkua ja juustoraastetta. Aseta täyte kolmion aihioiden pohjalle.
askel 4 pois 6
Kääri sitten taikina varovasti rulliksi, ei liian tiukalle eikä täysin löysälle, jotta croissantit säilyttävät kauniin muodonsa paistamisen aikana.
askel 5 pois 6
Taita sitten muodostuneet croissantit hiukan puolikuun muodostamiseksi ja siirrä ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Voitele pinta munalla ja anna sen levätä 15 minuuttia.
askel 6 pois 6
Kuumenna uuni 200 ° C: een ja paista croissantteja turvotaikinasta 20 minuuttia.

Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *