Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Leivonnaiset croissantit vaniljakastikkeella

Leivonnaiset croissantit vaniljakastikkeella

0
444
Keittiö Ranskan kieli
Kaloripitoisuus 294,6 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 9,8 g
Rasvat * 13,5 g
Hiilihydraatit* 46,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Leivonnaiset croissantit vaniljakastikkeella
Sisältö

Leivonnaisilla voit helposti ja nopeasti valmistaa upeita leivonnaisia ​​kahvia tai teetä varten. Tee tässä reseptissä vaniljakastikkeita. Sitä kutsutaan Patissieriksi ja se valmistetaan maidosta, keltuaisesta, vaniljasta ja sokerista. Taikina otetaan turvoksettomana.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Jaa munat keltuaiseksi ja valkuaiseksi. Siirrä keltuaiset erilliseen kulhoon, lisää niihin tavallinen ja vaniljasokeri ja sekoita vispilällä. Lisää sitten jauhot.
askel 2 pois 9
Sekoita jauhot keltuaisten ja sokerin kanssa uudelleen hyvin.
askel 3 pois 9
Keitä maito pienessä kattilassa. Kaada valmis seos kiehuvaan maitoon ohuena virrana samalla sekoittaen kaikkea lusikalla. Keitä kerma paksuksi ja jäähdytä sitten.
askel 4 pois 9
Leikkaa sulatettu lehtitaikina suorakaiteen muotoisiksi paloiksi, rullaa 4-5 mm paksuiseksi ja leikkaa ne kolmioiksi.
askel 5 pois 9
Leikkaa taikinapalojen pohjat hieman pohjasta.
askel 6 pois 9
Laita lusikallinen jäähdytettyä vaniljakastiketta jokaisen palan päälle.
askel 7 pois 9
Pyöritä sitten aihiot rulliksi muodostaen kauniita croissanteja.
askel 8 pois 9
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Paista croissanteja 30-35 minuuttia ja kunnes ne ovat kullanruskeita.
askel 9 pois 9
Jäähdytä paistetut lehtitaikina croissantit vaniljakastikkeen kanssa ja tarjoile aamiaisen kanssa.

Hyvää ja herkullista leivontaa!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *