Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jäädytetyt leivonnaiset croissanteja

Jäädytetyt leivonnaiset croissanteja

0
803
Keittiö Ranskan kieli
Kaloripitoisuus 304,4 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 7,8 g
Rasvat * 10,6 gr.
Hiilihydraatit* 45,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Jäädytetyt leivonnaiset croissanteja
Sisältö

Lehtileivonnaiset croissanteja ovat klassinen vaihtoehto nopeille ja herkullisille kotitekoisille leivonnaisille kevyelle aamiaiselle tai gourmet -illalliselle. Puffihiivaamaton taikina on muovisempaa, ja siihen voidaan helposti kääriä mikä tahansa täyte. On tärkeää sulattaa tällainen taikina oikein, ja se on parempi jääkaapissa, mutta jos aika loppuu, voit käyttää sitä mikroaaltouunissa. Valitse täyte makusi mukaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Rullaa aiemmin sulatettu lehtitaikina pöydän jauhotetulle työtasolle ja rullaa se 4–5 mm paksuiseksi kerrokseksi. Pyörittele leivonnaisia ​​vain yhteen suuntaan.
askel 2 8: sta
Leikkaa sitten taikina minkä tahansa kokoisiksi kolmiomaisiksi paloiksi, koska jotkut kotiäidit mieluummin leivovat pieniä croissanteja.
askel 3 8: sta
Laita 1 tl hilloa tai muuta täytettä aihioiden päälle (kolmioiden pohjalle).
askel 4 8: sta
Kiinnitä sitten täyte hieman taikinalla ja rullaa siistit ja kauniit croissantit. Muotoile valssatut tuotteet puolikuun muotoiseksi.
askel 5 8: sta
Vuoraa leivinpelti leivinpaperilla ja aseta muotoillut croissantit sen päälle jonkin matkan päässä toisistaan.
askel 6 8: sta
Vatkaa muna kuppiin ja levitä se harjalla esineiden pintaan.
askel 7 8: sta
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Paista tuotteita 20-25 minuuttia ja kunnes ne ovat kullanruskeita. Älä altista tuotteita uunille liikaa, koska ne voivat palaa nopeasti. Jos täyte vuotaa hieman, sillä ei ole väliä. Leivonnaisten maku ei muutu.
askel 8 8: sta
Ota paahdetut jäädytetyt lehtitaikina croissantit uunista, jäähdytä hieman ja tarjoile.

Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *