Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croissantit juustolla puff hiivataikinasta

Croissantit juustolla puff hiivataikinasta

0
239
Keittiö Ranskan kieli
Kaloripitoisuus 322,6 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 13,5 g
Rasvat * 15,7 g
Hiilihydraatit* 46 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Croissantit juustolla puff hiivataikinasta
Sisältö

Croissantit, joissa on puff hiivataikinasta valmistettua juustoa, ovat herkullisia tuoreita leivonnaisia ​​paitsi aamukahviisi, myös hyvä välipala juhlapöytään. Lisämaun saamiseksi taikinaa joskus levitetään pienellä ketsupilla tai sinapilla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Valmista ensin ruoat croissanttien paistamiseen juustolla.
askel 2 13: sta
Esisulata hiivataikina kotilämpötilassa. Laita se sitten jauhotetulle pöydälle ja rullaa se vierintätapilla enintään 3 mm paksuiseksi levyksi. Pyörittele taikinaa vain yhteen suuntaan, jotta kerrokset eivät rikkoudu.
askel 3 13: sta
Leikkaa arkki tasaisiksi kolmioiksi pizzaveitsellä.
askel 4 13: sta
Leikkaa jokaisen kolmion pohja hieman juuston käärimiseksi ja anna sen valua ulos paistamisen aikana.
askel 5 13: sta
Leikkaa pala kovaa juustoa ohuiksi viipaleiksi. Tämä on kätevää tehdä tavallisella vihanneskuorimella.
askel 6 13: sta
Aseta juustoviipaleet (2-3 kpl) kolmionmuotoisille paloille. Vaihtoehtoisesti voit harjata taikinan ohuella sinappikerroksella.
askel 7 13: sta
Kääri ensin taikinan leikatut reunat juuston päälle.
askel 8 13: sta
Pyöritä sitten aihiot siisteiksi rulliksi. Älä kääri taikinaa kovin tiukasti, jotta siitä muodostuu pehmeitä croissanteja paistamisen aikana.
askel 9 13: sta
Muotoile croissanteja puolikuun muotoiseksi.
askel 10 13: sta
Muodosta tällä tavalla croissantit kaikista palasista.
askel 11 13: sta
Aseta tuotteet sitten voideltuun ja vuorattuun paperipellille ja anna vetäytyä 15 minuuttia.
askel 12 13: sta
Kuumenna uuni 190 ° C: seen. Paista juustolevy -croissantteja 15 minuuttia.
askel 13 13: sta
Jäähdytä paistettuja croissanteja hieman, siirrä kauniiseen astiaan ja tarjoile.

Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *