Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croissantit, joissa on keitetty tiivistetty maito puff hiivataikinasta

Croissantit keitetyllä kondensoidulla maidolla puff hiivataikinasta

0
310
Keittiö Ranskan kieli
Kaloripitoisuus 345,4 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 55 minuuttia
Proteiinit * 9,5 g
Rasvat * 15,2 g
Hiilihydraatit* 53,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Croissantit keitetyllä kondensoidulla maidolla puff hiivataikinasta
Sisältö

Croissantit tulivat meille ranskalaisesta keittiöstä, ja he keksivät idean lisätä niihin kondensoitua maitoa. Tällaiset herkulliset leivonnaiset ovat aina käteviä kupillisen aromaattisen kahvin kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Sulata taikina kokonaan. Kuori ja jauhaa pähkinät tehosekoittimessa, kunnes ne murenevat.
askel 2 pois 6
Pölyämiseksi sekoita murskatut pähkinät tomusokerin kanssa. Vatkaa muna erillisessä astiassa.
askel 3 pois 6
Levitä taikina työtasolle, rullaa tarvittaessa ja jaa tasaisiksi kolmioiksi, joiden pohja on 9 senttimetriä.
askel 4 pois 6
Laita keitettyä kondensoitua maitoa laajan osan taikinaan ja rullaa rulla. Tee sama koko testin kanssa.
askel 5 pois 6
Peitä leivinpaperi pergamentilla, aseta aihiot sen päälle. Voitele croissantit vatkatulla kananmunalla ja ripottele sokeri-pähkinäseokselle.
askel 6 pois 6
Paista croissanteja uunissa 20-25 minuuttia 210-220 asteessa. Jäähdytä leivonnaiset ritilällä ja tarjoile juuri keitetyn kahvin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *