Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pääsiäiskakut
  3. ➠ Reseptejä pääsiäiseksi 2021
  4. ➠ Kulich sokeroiduilla hedelmillä kuivahiivalla

Kulich sokeroiduilla hedelmillä kuivahiivalla

0
1479
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 322,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 6 h
Proteiinit * 7,1 gr.
Rasvat * 11,7 g
Hiilihydraatit* Paino 48,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kulich sokeroiduilla hedelmillä kuivahiivalla
Sisältö

Pääsiäisenä haluan valmistaa paitsi herkullisia kakkuja myös älykkäitä. Tämä mannasuurien resepti kestää jonkin aikaa, mutta tuloksena on tuoksuvat ja herkulliset kosteat sokeripiirakat, jotka eivät murene leikattaessa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 15: stä
Yhdistä kulhossa munat sokerin ja keltuaisen kanssa.
askel 2 15: stä
Vatkaa seos hyvin.
askel 3 15: stä
Kuumenna voi mikrossa ja lisää lämmin kulhoon.
askel 4 15: stä
Laita taikinaan smetanaa ja sekoita hyvin.
askel 5 15: stä
Kaada lämmin maito ja sekoita uudelleen huolellisesti.
askel 6 15: stä
Siivilöi jauhot taikinaan, lisää hiiva, hiiva ja suola.
askel 7 15: stä
Vaivaa taikina, sen tulee olla muovia.
askel 8 15: stä
Siirrä se isoon, kuivaan astiaan ja jätä se pyyhkeellä peitettynä lämpimään paikkaan 2 tunniksi.
askel 9 15: stä
Siirrä taikina työtasolle ja kiedo kädet ympärille. Jätä pöydälle peitettynä vielä tunnin ajan.
askel 10 15: stä
Taita taikina uudelleen ja jaa se puoliksi.
askel 11 15: stä
Laita sokeroidut hedelmät yhteen osaan ja vaivaa taikina.
askel 12 15: stä
Toisessa - rusinoita ja jaa taikinan päälle vaivaamalla se.
askel 13 15: stä
Jaa taikina muotteihin täyttämällä puolet korkeudesta. Anna taikinan kohota 1 tunti.
askel 14 15: stä
Siirrä muotit 200 -asteiseen kuumaan uuniin 45 minuutiksi. Tarkista kypsyys kiinnittämällä hammastikku keskelle. Sen pitäisi pysyä kuivana.
askel 15 15: stä
Lisää kuorrutukseen hitaasti sitruunamehua (tai vettä) tomusokeriin ja sekoita jatkuvasti. Lisää hieman väriainetta ja sekoita. Voitele kakkujen pinta lasiteella ja ripottele värillisillä sprinkleillä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *