Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pääsiäiskakut
  3. ➠ Reseptejä pääsiäiseksi 2021
  4. ➠ Pääsiäiskakku raejuustolla ja rusinoilla

Pääsiäiskakku raejuustolla ja rusinoilla

0
1270
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 335,7 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 5 h
Proteiinit * 9,4 gr.
Rasvat * 10,6 gr.
Hiilihydraatit* 50,9 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pääsiäiskakku raejuustolla ja rusinoilla
Sisältö

Kulich raejuustolla ja rusinoilla on herkullinen leivonnainen, jota monet ovat rakastaneet lapsuudesta lähtien. Ainutlaatuisen reseptinsä ansiosta tämä kakku on kuuluisa paitsi erinomaisesta maustaan, myös kykenee säilyttämään raikkautensa eikä vanhenemaan useita viikkoja. Haluatko tarkistaa sen? Silloin resepti, joka esitetään huomioosi, on erittäin hyödyllinen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 43: sta
Valmista ainesosat, joita tarvitsemme kakun tekemiseen.
askel 2 43: sta
Kaada maito kattilaan ja laita tuleen. Tarvitsemme lämmintä maitoa.
askel 3 43: sta
Vatkaa raejuusto erillisessä kulhossa tehosekoittimella.
askel 4 43: sta
Meidän pitäisi saada homogeeninen juustomassa.
askel 5 43: sta
Laita rusinat erilliseen kulhoon ja kaada päälle kiehuvaa vettä.
askel 6 43: sta
Anna rusinoiden hautua 10-15 minuuttia.
askel 7 43: sta
Siirrämme rusinat siivilän läpi ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
askel 8 43: sta
Otamme toisen kulhon ja ajamme munat sisään.
askel 9 43: sta
Lähetämme sinne myös vanilliinia ja rakeistettua sokeria.
askel 10 43: sta
Lähetämme myös suolaa tuloksena olevaan massaan.
askel 11 43: sta
Vatkaa kaikki sekoittimella, kunnes saat tasaisen sakeuden.
askel 12 43: sta
Lisää juustomassa lämpimään maitoon.
askel 13 43: sta
Vatkaa saatu massa sekoittimella.
askel 14 43: sta
Siinä ei saa olla paakkuja.
askel 15 43: sta
Lisää rusinoita maito-juustorasvaan.
askel 16 43: sta
Kaada massa isoon astiaan, jossa vaivaamme taikinan.
askel 17 43: sta
Lähetämme myös hiivaa sinne.
askel 18 43: sta
Lisää sitten vaahdotetut munat kokonaismassaan.
askel 19 43: sta
Seuraava vaihe on jauhojen seulonta.
askel 20 43: sta
Lisää seulotut jauhot varovasti kokonaismassaan. Vaivaa taikina.
askel 21 43: sta
Sulata voi tulella erillisessä astiassa.
askel 22 43: sta
Lisäämme myös sulatetun voin seokseen.
askel 23 43: sta
Vaivaa taikina.
askel 24 43: sta
Sitten jätämme sen useita tunteja lämpimään paikkaan kannen alle.
askel 25 43: sta
Otamme leivinpaperin.
askel 26 43: sta
Leikkasimme siitä palan, joka vastaa muodon halkaisijaa, jossa leivomme kakun.
askel 27 43: sta
Peitämme lomakkeen paperilla.
askel 28 43: sta
Voitele pienellä voilla.
askel 29 43: sta
Ripottele jauhot pöydän pinnalle.
askel 30 43: sta
Jaa taikina 4 osaan.
askel 31 43: sta
Vaivaa jokainen taikinapala hyvin.
askel 32 43: sta
Laitamme taikinan muotteihin.
askel 33 43: sta
Lähetämme lomakkeet taikinan kanssa lämpimään paikkaan, peitä pyyhe ja odota noin puoli tuntia.
askel 34 43: sta
Lähetämme taikinan uuniin, paista 200 asteessa puoli tuntia.
askel 35 43: sta
Otamme valmiit kakut ja annamme niiden jäähtyä.
askel 36 43: sta
Sillä välin teemme kuorrutusta. Vatkaa 4 munaa erillisessä kulhossa, kunnes muodostuu vaaleaa vaahtoa.
askel 37 43: sta
Lähetämme myös tomusokeria sinne.
askel 38 43: sta
Vatkaa kaikki uudelleen hyvin sekoittimella.
askel 39 43: sta
Lasite on valmis.
askel 40 43: sta
Päällystetään kakun pinta lasiteella.
askel 41 43: sta
Ripottele mantelilla.
askel 42 43: sta
Koristele kuivilla kirsikoilla.
askel 43 43: sta
Koristelemme makeisilla ripotteilla. Kakku on valmis. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *