Koti
➠ Pääsiäiskakut
➠ Reseptejä pääsiäiseksi 2021
➠ Pääsiäiskakku Midea -leipäkoneessa

Pääsiäiskakku Midea -leipäkoneessa

4401

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 295,8 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 220 minuuttia

Proteiinit * 8,5 gr.

Rasvat * 6,6 gr.

Hiilihydraatit* 50,9 g

Sisältö

Kotitekoisia pääsiäiskakkuja ei voi verrata kaupasta ostettuihin. Näiden leivonnaisten valmistaminen vie aikaa, vaivaa ja taitoa. Mutta voit helpottaa tätä prosessia, jos sinulla on leipäkone. On tärkeää noudattaa tuotteiden asettamisjärjestystä ja niiden mittasuhteita, jotta kakku on oikean kokoinen, löysä rakenne ja "oikea" kuori. Kaikki Midea Bread Makerin vaiheet ja ainesosien määrä on ilmoitettu tässä reseptissä.

Ainesosat

Vehnäjauho 500 gr. Kananmuna 4 asiaa. Lehmänmaito 100 g Voi 100 g Kuivahiiva 7 gr. Kidesokeri 1 rkl. Suola 0,5 tl Rusina 100 g Vanilliini 0,35 tl

Kypsennysprosessi

Jaamme munat keltuaiseksi ja valkuaiseksi. Vatkaa valkuaiset pehmeäksi vaahdoksi vispilällä tai sekoittimella. Sekoita keltuaiset rakeisen sokerin kanssa ja vatkaa kunnes sokerikiteet liukenevat.

Laitamme ainekset leipäkoneen kulhoon tietyssä järjestyksessä. Kaada ensin maito, joka on esilämmitetty 50 asteen lämpötilaan. Lisää pehmennetty voi, vaahdotetut keltuaiset ja valkuaiset. Kaada sitten suola, vanilliini, seulotut jauhot, hiiva päälle.

Asennamme kulhon leipäkoneeseen. Valitsemme "ranskalaisen leivän" tilan. Huuhtele rusinat, kuivaa ne ja kaada annostelijaan. Vaihtoehtoisesti se voidaan kaataa taikinaan laitteen ensimmäisen piippauksen jälkeen.

Kun tila -aika on kulunut umpeen, avaa leipäkone ja poista valmis kakku varovasti. Anna tuotteen jäähtyä. Haluttaessa kakku voidaan päällystää millä tahansa kuorrutteella tai vain ripotella tomusokerilla.

Hyvää ruokahalua!