Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pääsiäiskakut
  3. ➠ Reseptejä pääsiäiseksi 2021
  4. ➠ Pääsiäiskakku monikeittimessä Polaris

Pääsiäiskakku monikeittimessä Polaris

0
2276
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 314 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 270 minuuttia
Proteiinit * 8 gr.
Rasvat * 8 gr.
Hiilihydraatit* 5 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Pääsiäiskakku monikeittimessä Polaris
Sisältö

Ehdotan pääsiäiskakun valmistamista hitaassa liesissä. Taikinan rakenne on aromaattinen ja herkkä. Juhlakakku voidaan sisustaa toiveidesi ja toiveidesi mukaan. Koristeluun käytin pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä, mandariiniviipaleita ja kuivattuja karpaloita.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 18
Kaada pieneen kulhoon esilämmitetty maito, lisää tuoretta hiivaa, ruokalusikallinen rakeistettua sokeria. Sekoita huolellisesti, kunnes hiiva on täysin liuennut.
askel 2 pois 18
Riko kananmunat syvään kulhoon ja lisää rakeista sokeria. Sekoita tasaiseksi sekoittimella tai vispilällä.
askel 3 pois 18
Lisää hiivaan muutama ruokalusikallinen esiseulottua vehnäjauhoa. Sekoita hyvin, kiristä kelmulla ja jätä lämpimään paikkaan noin 30-35 minuutiksi.
askel 4 pois 18
Lajittele rusinat pois, huuhtele ja kuivaa. Huuhtele ja kuivaa sokeroidut hedelmät.
askel 5 pois 18
Siirrä kuivatut rusinat pieneen kulhoon ja ripottele päälle hieman vehnäjauhoja.
askel 6 pois 18
Lisää kananmuna, pehmennetty voi, smetana, suola ja vaniljasokeri sopivassa haudussa. Sekoita hyvin tasaiseksi.
askel 7 pois 18
Siivilöi jäljellä oleva vehnäjauho ja lähetä se astiaan muiden aineiden kanssa. Sekoita taikina huolellisesti.
askel 8 pois 18
Laita saatu taikina astiaan, joka on aiemmin voideltu pienellä määrällä kasviöljyä, ja kiristä se kalvolla. Kapasiteetin tulisi olla useita kertoja suurempi, koska taikina kasvaa kooltaan hyvin. Jätä lämpimään paikkaan noin tunniksi.
askel 9 pois 18
Tänä aikana taikinan tilavuus kasvaa hyvin.
askel 10 pois 18
Laita rusinat ja sokeroidut hedelmät taikinaan. Sekoita taikina huolellisesti.
askel 11 pois 18
Jaa taikina ja täytä paperimuodot 1/3. Laita kuumalle jalustalle monitoimikulho, aseta muotit taikinan päälle.
askel 12 pois 18
Sulje laitteen kansi ja aseta "Lämmitys" -tila 20-25 minuutiksi. Käynnistä sitten "Leivonta" -ohjelma, kypsennysaika - 1 tunti 35 minuuttia.
askel 13 pois 18
Kytke laite pois päältä äänimerkin jälkeen ja jätä kakut kannen ollessa kiinni 20 minuutiksi. Tarkista kakun valmius puisella vartaalla ja poista se varovasti monikeittimestä. Jäähdytä kääntämällä kyljelleen.
askel 14 pois 18
Peitä kakkujen yläosat aprikoosihillolla.
askel 15 pois 18
Päälle sokeroituja hedelmiä, karpaloita, pähkinöitä ja mandariiniviipaleita.
askel 16 pois 18
Kaada gelatiini hieman vettä ja anna sen turvota.
askel 17 pois 18
Laita ruokalusikallinen rakeista sokeria ja hunajaa pieneen kattilaan, lisää kaksi ruokalusikallista juomavettä. Laita miedolle lämmölle, sekoita välillä, kunnes hunaja ja rakeinen sokeri ovat täysin liuenneet. Poista lämmöltä, jäähdytä hieman. Lisää turvonnut gelatiini ja sekoita hyvin, kunnes gelatiinikiteet ovat täysin liuenneet.
askel 18 pois 18
Levitä saatu massa kakkujen koristeltuun pintaan, anna jähmettyä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *