Kananmaksa sipulien ja smetanan kanssa hitaassa liesi
0
716
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
162,9 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
7 gr.
Rasvat *
11 gr.
Hiilihydraatit*
22,3 gr.
Kananmaksa voidaan keittää erittäin helposti hitaassa liesissä. Valmista ensin vihannesten paistaminen ja lisää sitten valmistettu raaka maksa, smetana, vesi ja mausteet. Suljemme laitteen kannen ja "unohdamme" ruoanlaiton. Tuntia myöhemmin mehukas, hellä maksa on valmis lounaalle, joka voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa. Paistamiseen suosittelemme sipulien lisäksi myös porkkanaa, koska ne antavat kevyen makeuden, mikä korostaa hyvin maksan herkkää makua.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmistamme tarvittavat tuotteet. Kuori sipulit, pese, kuivaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori porkkanat ylemmästä nahasta, pese, kuivaa ja hiero karkealla raastimella. Pestään kanan maksa viileässä vedessä. Poistamme mukana tulevat kalvot ja astiat. Suosittelemme, ettei maksa leikata - näin tuote säilyttää mehukkuutensa. Huuhtelun jälkeen veden on annettava valua maksasta.
Hyvää ruokahalua!