Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kananmaksa riisin kanssa uunissa

Kananmaksa riisin kanssa uunissa

0
1170
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 120,4 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 5,4 gr.
Rasvat * 5,6 g
Hiilihydraatit* 22,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kananmaksa riisin kanssa uunissa
Sisältö

Erittäin kätevä tapa valmistaa kananmaksa, koska se paistetaan samanaikaisesti lisukkeen kanssa. Valmistamme kaikki ainekset etukäteen, laitamme ne muottiin ja lähetämme uuniin. Rypäleet ovat hyvin kyllästettyjä vihannesten ja maksan mehulla ja ovat erittäin maukkaita. Suosittelemme murenevan riisin ottamista - näin ruokalaji näyttää esteettisesti miellyttävämmältä ja herkullisemmalta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 15: stä
Valmistamme tarvittavat ainekset. Kuori porkkanat ja sipulit, huuhtele ja kuivaa. Huuhtele kanan maksa huolellisesti juoksevassa vedessä, poista kalvot, suonet ja suonet. Laita riisi siivilään ja huuhtele, kunnes vesi on kirkasta.
askel 2 15: stä
Laita pesty riisi kulhoon ja täytä se kylmällä vedellä. Annamme liota hetken, kun valmistamme loput komponentit.
askel 3 15: stä
Leikkaa porkkanat ohuiksi kuutioiksi, kuten kuvassa.
askel 4 15: stä
Leikkaa sipulit ohuiksi pitkittäisiksi höyheniksi.
askel 5 15: stä
Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa kuumaksi. Laita siihen valmiit sipulit ja porkkanat, sekoita ja paista keskilämpötilassa pehmeäksi. Sekoita silloin tällöin.
askel 6 15: stä
Vapauta paprika siemenistä ja varsista, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kaada hienonnettu paprika pehmeisiin vihanneksiin, sekoita ja jatka kypsentämistä vielä 3-4 minuuttia.
askel 7 15: stä
Lisää lopuksi talouspaperilla kuivattu kananmaksa.
askel 8 15: stä
Sekoita se kasvispaistamiseen, lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria ja keitä yksi tai kaksi minuuttia.
askel 9 15: stä
Laita liotettu riisi uunivuokaan yhdessä veden kanssa, jossa se oli liotettu.
askel 10 15: stä
Aseta maksa vihannesten kanssa riisin päälle ja yritä jakaa se tasaisesti. Kaada muottiin huoneenlämpöistä vettä - nesteen tulee peittää muotin sisältö puoleen.
askel 11 15: stä
Lisää suola ja pippuri astiaan.
askel 12 15: stä
Pese, kuivaa ja jauhaa vihreät. Kaada yrtit maksan päälle.
askel 13 15: stä
Kiristä muoto riisillä ja evästeillä foliolla kiiltävä puoli sisäänpäin. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita astia siihen alemmalle tasolle. Paista kolmekymmentä -kolmekymmentäviisi minuuttia
askel 14 15: stä
Kananmaksa kypsennetään ja riisi muuttuu pehmeäksi ja murenevaksi.
askel 15 15: stä
Tarjoile kuumaa maksa riisin ja tuoreiden yrttien kanssa koristeena.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *