Koti
➠ Kotletit
➠ Kanaleipä
➠ Kanafileet ilman leipää

Kanafileet ilman leipää

1066

Keittiö Itäeurooppalainen

Kaloripitoisuus 109,2 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 8,2 gr.

Rasvat * 12 gr.

Hiilihydraatit* 7,7 g

Sisältö

Jos arvostat lihan luonnollista makua ilman epäpuhtauksia ja lisäaineita, tämä resepti sopii sinulle varmasti. Siellä ei ole leipää, jauhoja, tärkkelystä tai muita ainesosia, joita yleensä käytetään syntyvän astian tilavuuden lisäämiseen.

Ainesosat

Kana jauheliha 600 gr. Sipuli 0,5 kpl. Valkosipuli 1 hammas. Kananmuna 1 KPL. Korppujauhot 50 gr. Auringonkukkaöljy 50 ml. Suola maku Jauhettua mustapippuria maku

Kypsennysprosessi

Kuori sipuli ja valkosipuli. Raasta puolet sipulista hienolle raastimelle, vie valkosipuli puristimen läpi. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli jauhelihaan.

Riko yksi muna jauhelihaksi, suola ja mausta makusi mukaan, sekoita. Laita jauheliha tiukkaan muovipussiin ja vatkaa sitä useita kertoja työtasoa vasten, jolloin jauheliha muuttuu tiheämmäksi eikä kotletit hajoa paistamisen aikana.