Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kotletit
  3. ➠ Kanaleipä
  4. ➠ Höyrytettyjä kananleikkeleitä hitaassa liesissä

Höyrytettyjä kananleikkeleitä hitaassa liesissä

0
1155
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 116,4 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 8,6 gr.
Rasvat * 4,2 gr.
Hiilihydraatit* 5,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Höyrytettyjä kananleikkeleitä hitaassa liesissä
Sisältö

Erinomaisia ​​ruokavalion leikkeleitä voidaan valmistaa hitaalla liesillä. Höyrykypsennys poistaa ylimääräisen öljyn ja on yleensä hellävaraisempi tapa käsitellä ruokaa. Tämä säästää enemmän vitamiineja ja ravinteita. Mielenkiintoinen asia on porkkanoiden lisääminen. Se ei ainoastaan ​​anna tyypillistä oranssia väriä, vaan myös lisää löysyyttä ja lisää mehua. Nämä leivonnaiset voidaan antaa pienille lapsille.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Mitä tahansa kanan osaa voidaan käyttää jauhelihan valmistamiseen. Kananlihan vapauttaminen luista, rustoista ja ihosta. Leikkaa filee paloiksi. Kuori sipulit, huuhtele ja kuivaa. Kuori porkkanat, pese ja kuivaa.
askel 2 pois 6
Siirrämme valmistetun kananlihan hienon ristikon lihamyllyn läpi. Heitämme kanan jälkeen sipulit ja sipulit lihamyllyyn. Hiero porkkanat erikseen hienolla raastimella niin, että niiden koostumus on erilainen valmiissa leikkeleissä.
askel 3 pois 6
Sekoita isossa kulhossa jauheliha, sipuli, raastettu porkkana, kefiiri, sulatettu voi, muna, suola ja mustapippuri maun mukaan. Vaivaa massaa käsin tai lusikalla, kunnes ainekset ovat täysin sekoittuneet.
askel 4 pois 6
Kaada mannasuurimurska jauhelihan päälle ja sekoita se kokonaismassan kanssa. Jätämme jauhelihan kaksikymmentä minuuttia huoneenlämmössä, niin että kana on hieman marinoitua ja koostumukseen sisältyvä mannasuuri pehmenee.
askel 5 pois 6
Kädellämme muodostamme pyöreitä leikkeleitä. Jotta niiden pinta olisi sileä, kostutamme kämmenet kylmällä vedellä ja taputamme kevyesti molemmin puolin. Laitoimme kotletit monikeittimen muovipesään höyryttämistä varten. Kaada nelisataa millilitraa kuumaa vettä kulhoon, asenna insertti leikkeleineen ja sulje kansi. Valitsemme "Höyrykypsennys" tai "Höyry" -tilan kaksikymmentäviisi minuuttia. Tämä aika riittää, jotta leikkeleiden jauheliha kypsyy kokonaan.
askel 6 pois 6
Poistamme valmiit leivonnaiset monitoimikoneesta ja tarjoamme ne heti pöydälle, kun ne ovat kuumia ja mehukkaita. Koristeluun perinteinen perunamuusi ja tuore kasvisalaatti ovat hyvä valinta.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *