Koti
➠ Kotletit
➠ Kanaleipä
➠ Kanafileet kermakastikkeessa uunissa

Kanafileet kermakastikkeessa uunissa

5101

Keittiö Itäeurooppalainen

Kaloripitoisuus 141 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 11,2 gr.

Rasvat * 14,8 g

Hiilihydraatit* 2,1 gr

Sisältö

Kermakastikkeessa paistetut kotletit ovat mehukkaita ja maukkaita. Tällainen ruokalaji ei vahingoita hahmoa, koska resepti sisältää kevyen kanafileen käytön.

Ainesosat

Kanafilee 600 gr. Smetanaa 250 g Kananmuna 1 KPL. Juusto 100 g Vesi 100 ml Valkosipuli 2 hammasta. Suola maku Jauhettua mustapippuria maku Kasviöljy voitelua varten

Kypsennysprosessi

Valmistamme tarvittavat tuotteet. Kanafilee on pestävä, kuorittava kalvoista ja rasvasta ja kuivattava sitten paperipyyhkeellä.

Käsittelemme fileet millä tahansa sopivalla tavalla. Voit käyttää lihamyllyä tai hienontaa veitsellä. Sekoita tuote kananmunan, hienonnettujen valkosipulinkynsien, suolan ja pippurin kanssa.

Sekoita jauheliha ja muotoile siitä pyöreitä ja yhtenäisiä leikkeleitä. Voitele uunivuoka pienellä määrällä öljyä, aseta leivonnaiset. Paistamme uunissa 15 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Kermakastikkeen keittäminen. Tätä varten voittaa vesi ja smetana tasaiseksi. Voit lisätä suolaa.

Otamme leivonnaiset pois, kaadamme ne kastikkeeseen, ripottele päälle raastettua juustoa ja paista uudelleen, mutta 20 minuuttia ja alemmassa lämpötilassa. 160-180 astetta riittää.