Kanafileet perunoilla uunissa
0
1501
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
108,9 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
6,1 gr
Rasvat *
2,8 gr.
Hiilihydraatit*
22,1 gr.
Perunalla leivotut kanasipulit ovat runsas kuuma ruokalaji, joka kypsyy nopeasti ja auttaa sekä arkisin että juhlapyhinä. Muista ripotella leikkeleitä reilusti hienonnetuilla yrteillä tarjoillessaan paistetun astian makua. Suosittelemme paistamiseen pieniä nuoria perunoita, koska ne maistuvat paremmilta ja paistuvat nopeammin.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmistamme tarvittavat tuotteet astiaan. Huuhtele perunat huolellisesti harjalla, älä poista kuorta, koska perunat ovat nuoria. Leikkasimme kaikki hedelmät neljään osaan. Jos käytät tavallisia suuria perunoita, ne on kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Pese persiljavihreät etukäteen ja kuivaa.
Kuumenna pannulla kolme ruokalusikallista oliiviöljyä. Kuori valkosipuli, leikkaa pieniksi paloiksi ja kaada ne kuumaan öljyyn. Sekoita, paista keskilämmöllä, kunnes se on vaaleaa. Pese sitruuna, kuivaa se, purista mehu yhdestä matosta, aseta toinen tarjoiluun. Kaada sitruunamehu paistinpannuun valkosipulin päälle, lisää sokeri ja sekoita jatkuvasti sekoittaen sokerikiteiden täydellinen liukeneminen. Laita sitten paprika, sekoita ja ota pois liedeltä.
Kuivaa kananrinta ja leikkaa keskipaksuisiksi levyiksi. Laitamme levyt leikkuulaudalle, peitä ruokakalvolla ja löysäämme hieman molemmin puolin. Ripottele maun mukaan suolaa ja mustapippuria. Voitele muotti, jossa leivonnaiset paistetaan, yhdellä ruokalusikalla oliiviöljyä ja laita valmiit leivät siihen yrittäen asettaa ne lähemmäksi keskustaa ja jätä reunat tyhjiksi.
Hyvää ruokahalua!