Koti
➠ Liharuoat
➠ Gulassi
➠ Kanan gulassi smetakastikkeessa

Kanan gulassi smetakastikkeessa

1036

Keittiö Unkarin kieli

Kaloripitoisuus 84,2 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 6,2 gr.

Rasvat * 12,3 gr.

Hiilihydraatit* 5,5 gr.

Sisältö

Kanan gulassi vie paljon vähemmän aikaa kuin perinteinen naudanlihan resepti. Tämä on erittäin herkkä ja maukas ruoka, jolla on kermainen maku ja joka sopii hyvin pastan kanssa.

Ainesosat

Kanafilee 0,7 kg Sipuli 1 KPL. Jauhettua mustapippuria maku Paprika 1 tl Valkosipuli maku Suola maku Smetanaa 2 rkl Auringonkukkaöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Pese kanafilee ja leikkaa viipaleiksi.

Kaada auringonkukkaöljy kuivaan paistinpannuun, kuumenna se hyvin, laita kananliha ja paista kullanruskeaksi.

Laita paistettu liha kattilaan, lisää siihen hienonnettu sipuli, valkosipuli, suola ja mausta makusi mukaan. Lisää sitten hieman vettä ja hauduta lihaa miedolla lämmöllä 20 minuuttia.