Koti
➠ Lihapiirakat
➠ Kurnik
➠ Kurnik kanan ja murotaikinaperunoiden kanssa

Kurnik kanan ja murotaikinaperunoiden kanssa

910

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 208,4 kcal

Annokset 10 porttia.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 5,1 gr.

Rasvat * 18 gr.

Hiilihydraatit* 15,3 g

Kurnik kanan ja murotaikinaperunoiden kanssa

Sisältö

Uskomattoman nautinnolla ja koko sydämestäni haluan jakaa reseptin tuoksukanalle ja perunakanalle, joka on valmistettu murotaikosta. Kokkaan usein kurnikia perheen juhliin. Leivonnaiset ovat uskomattoman mehukkaita sisältä ja rapeita ja murenevia ulkopuolelta. Kanan kanan valmistusprosessi ei vie paljon aikaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Laita pehmennetty voi ja smetana astiaan.

Lisää suola ja ruokasooda, siivilöi vehnäjauhot hienon seulan läpi ja sekoita hyvin.

Vaivaa taikina käsin, kerää palanen, peitä kelmulla ja lähetä se jääkaappiin 25 minuutiksi.

Pese ja kuivaa kanan reidet, erota reiden massa iholta ja luista. Ja sitten leikkaa massa pieniksi paloiksi.

Kuori sipulit, pilko hienoksi ja lähetä lihaan.

Kuori perunat, kuori kuorimakoneella ja pilko hienoksi. Lisää loput ainekset. Mausta suolalla ja pippurilla.

Sekoita täyte huolellisesti.

Valmista leivinpaperi, voitele voilla. Jaa jäähtynyt taikina kahteen yhtä suureen osaan, kauli se taikinalla noin 1 sentin paksuiseksi suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi. Laita taikina leivinpaperille, muotoile sivut.