Koti
➠ Kurpitsa -astiat
➠ Uunissa paistettua kurpitsaa
➠ Paloja kurpitsaa hunajalla ja kanelilla foliossa uunissa

Paloja kurpitsaa hunajalla ja kanelilla foliossa uunissa

486

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 38,1 kcal

Annokset 2 porttia.

Kokkausaika 55 minuuttia

Proteiinit * 0,8 gr.

Rasvat * 7,5 g

Hiilihydraatit* 5,4 gr.

Paloja kurpitsaa hunajalla ja kanelilla foliossa uunissa

Sisältö

Tämän reseptin vaikein osa on puhdistaa kurpitsa siemenistä, muu prosessi on yksinkertainen ja nopea. Kurpitsa leikataan viipaleiksi ja paistetaan uunissa hunajan ja kanelin kanssa. Tässä esityksessä kurpitsa vetoaa jopa niihin, jotka olivat aiemmin tämän vihanneksen vastustajia.

Ainesosat

Kurpitsa 300 gr. Hunaja 2-3 rkl Kasviöljy 1 rkl Jauhettua kanelia 0,5 tl Vesi 2 rkl

Kypsennysprosessi

Pese kurpitsa, kuori ja siemenet.

Leikkaa kurpitsan massa 2-3 cm leveiksi kuutioiksi.

Yhdistä kulhossa hunaja, kasviöljy, vesi ja kaneli. Kasta hienonnettu kurpitsa saatuun siirappiin ja sekoita hyvin.

Aseta kurpitsa kaksinkertaisesti taitetulle folioarkille. Kiinnitä folion reunat keskelle, mutta älä paina sitä liian tiukasti kurpitsaa vasten.

Paista kurpitsaa uunissa 180 asteessa 20-30 minuuttia. Avaa sitten folio ja paista kurpitsaa vielä 10 minuuttia. Kurpitsa on hieman rapea päältä ja erittäin mehukas sisältä, tarjoile lämpimänä.

Hyvää ruokahalua!