Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Kvass koivumahlasta ilman sokeria

Kvass koivumahlasta ilman sokeria

0
4706
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 23 kcal
Annokset 5 l.
Kokkausaika 30 d.
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,8 gr.
Hiilihydraatit* 4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kvass koivumahlasta ilman sokeria
Sisältö

Koivun mehusta valmistettu kvas ilman sokeria, vaikka mehu on makea, osoittautuu lempeäksi, joten siihen lisätään hiivaa tai kuivattuja hedelmiä ja leipää käymisen parantamiseksi. Sinulle tarjotaan yksinkertaisin resepti tällaisen kvassin valmistamiseksi - mehusta ja hiivasta. Juoma on hyvin hiilihapotettu ja miellyttävän hapan makuinen, ja voit makeuttaa sen lasissa. Kvass ilman sokeria ei happamuudu ja säilyy hyvin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaada tuoretta koivunmehua 2 kerroksen taitetun sideharson läpi suureen kulhoon, jossa kypsennät kvassia.
askel 2 pois 5
Kaada sitten laskettu määrä kuivahiivaa mehuun tai laita tuoreita laimentamalla ne pieneen määrään mehua. Sekoita sitten mehu hiivan kanssa niin, että ne jakautuvat tasaisesti siihen. Halutessasi voit lisätä mehua hieman sokeria ja sitruunaa.
askel 3 pois 5
Peitä sitten astiat kannella ja aseta ne lämpimään paikkaan 4-5 päiväksi, ei enempää. Tänä aikana hiiva aktivoituu ja käymisprosessi tapahtuu.
askel 4 pois 5
Tämän ajan kuluttua kaada koivun kvas esisteriloituihin lasipurkkeihin tai pulloihin. Sulje sitten kvassi tiiviisti ja siirrä se pimeään, viileään paikkaan.
askel 5 pois 5
Laita yksi jääpala jokaiseen lasilliseen mehua ennen tarjoilua.
Hyvää ja maukasta valmistelua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *