Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Koivun kvass hunajalla

Koivun kvass hunajalla

0
2504
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 29,6 kcal
Annokset 5 l.
Kokkausaika 3 päivää
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 9,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Koivun kvass hunajalla
Sisältö

Koivunmahlan kvass valmistetaan usein hunajalla, mikä antaa juomalle erityisen makeuden ja aromin sekä tekee siitä hyödyllisemmän. Jos hunajaa lisätään kvassiin ennen pullotusta, se aktivoi käymisprosessin jo pulloissa ja kvass on erittäin poreilevaa (avaa pullo tällaisella kvasilla varovasti). Hunajaa voidaan lisätä myös ennen juomista. Valmistamme kvasin koivunmahlasta käyttämällä kuivaa tai tuoretta hiivaa ja lisäämme siihen tuoretta sitruunamehua. Hiivainen kvass on valmis 2-3 päivässä, ja jos ilman niitä, käyminen kestää kauemmin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmista ensin kaikki kvassin valmistukseen tarvittavat ainesosat ehdotetun reseptin mukaan.
askel 2 ulos 7
Liuota tuore tai kuiva hiiva erilliseen kuppiin pienellä lämpimällä vedellä.
askel 3 ulos 7
Purista yhden sitruunan mehu.
askel 4 ulos 7
Kaada laimennettu hiiva, nestemäinen hunaja ja sitruunamehu kulhoon, jossa on mehua. Sekoita nämä ainekset hyvin mehun kanssa.
askel 5 ulos 7
Huuhtele iso kvass -pullo hyvin. Kaada sitten mehu hiivan ja hunajan kanssa kastelukannun läpi.
askel 6 ulos 7
Laita sitten rusinat pulloon ja sulje kansi tiiviisti.
askel 7 ulos 7
Siirrä pullo mehulla viileään, pimeään paikkaan. 2-3 päivän kuluttua pullon mehun käymisprosessi päättyy ja koivunmahlan hunajainen kvass on valmis.
Herkullisia ja onnistuneita valmisteluja!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *